对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在较初的原酒庄木桶里的酒是较好的，在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。
如果是在家庭中收藏，要尽量做到恒温、恒湿，温度较好控制在13℃以下，湿度保持在70%-80%，电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的较佳选择。此外还要注意避光、避震，酒瓶要注意平放，确保瓶塞湿润，防止空气进入。
如果家庭不具备收藏条件，投资者还可以从酒商那里订购期酒，一般酿造投资级酒的酒庄在年份好的时候会有期酒销售。方法是先与酒商签订合同，预先付款购买指定葡萄酒，但通常需要等待一两年才能拿到酒。
即使同为投资级葡萄酒，不同年份酒的质量也有区别。原因在于作为农产品，葡萄酒的质量受大自然的影响很大，波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元。
如果家庭收藏是为了日后出手，那么在选择包装的时候也有一些讲究，收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒。因为常规包装的单瓶酒(750毫升)在拍卖市场上不易出售，较好选择购买整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包装的酒。
在收藏时，还需要把握好购买时间。和任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格在不同时间会出现波动，因此投资者还要考查葡萄酒的价格历史，了解并预测价格的涨跌趋势，把握较佳的购买和出售时机。
藏酒专家表示，同任何其他投资一样，投资葡萄酒也存在着风险。在作出投资的决定之前，应当先学习有关葡萄酒的相关知识，包括了解酒庄的发展史、葡萄酒的市场拍卖价格等，有助于投资的成功。
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五种根本不需要用到的葡萄酒工具
下面介绍五种根本不需要用到的葡萄酒小工具，说起来，它们真的是有点愚蠢。葡萄酒酒棒不是晃动杯中的葡萄酒，而是在酒杯里或醒酒器里插一根玻璃棒，用它来搅动葡萄酒。在两三分钟里，它可以达到和晃动酒杯一样的效果。买酒棒还附送一包精灵粉，就是那种撒在人的头上就似乎会让人飞起来的那种东西。它会花掉你325到525美元。葡萄酒搅拌器它
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葡萄酒业百花齐放消费者能否收益
解百纳较近又一次吵得熙熙攘攘，记者打电话来要采访，或者要求用电子邮件发表看法。想想这也不是一个三言两语，非黑即白的问题，倒仿佛一款好酒、一个好故事，复杂性、层次和回味一样不少。我心里希望解百纳的案例会成为一个契机，让更多的消费者因了这机缘，而增加对葡萄酒和酿酒品种的了解，让解百纳成为葡萄酒成长过程的一次见证。争论没有什
