在法国的一些酒店和饭店中,年轻一代消费者热衷于喝新西兰葡萄酒,他们显然是直奔新西兰葡萄酒去的。这让法国餐馆的老板头疼不已,摆着那么法国、澳洲、南非的葡萄酒不要,偏要新西兰的。
Rouge是一家位于波尔多附近的酒店。较近几年,客人来店消费常常要求喝新西兰葡萄酒。酒店的老板说:“许多人根本不了解新西兰葡萄酒,但是他们却对此十分好奇,都想去试试。”之前这家酒店根本没有新西兰葡萄酒供应,后来由于需求上涨,酒店不得不直接从新西兰酒庄订购。
目前 Rouge酒店有一款新西兰Villa Maria葡萄酒出售,价格是48美元一瓶,是酒店酒单中价格较贵的葡萄酒,但是却是销量较好的。
法国年轻一代对新事物充满好奇,不管法国葡萄酒名望如何,而新西兰葡萄酒名不经传,只要他们愿意,没什么不可以的。
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葡萄酒简述
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。葡萄酒酒精含量适中,味香细腻、柔和,幽雅,富含氨基酸等呈味物质。葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。根据葡萄酒的含糖量,又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄