很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
此外，在烧烤过程中会产生致物质，而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致物质极易被人体吸收，加大致风险。
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夏季来杯冰镇啤酒很爽 但是宜诱发疾病
夏季的时候，较畅销的酒类要属啤酒了，而且还会是冰镇的啤酒哦，记得我在家的那会，我爸每次让我去给他买酒的时候都会特别的交代一下，要冰镇的啤酒啊，跟朋友们一块出去吃饭的时候，他们也经常地说要冰镇的啤酒，不是冰的不要，其实，喝啤酒的话太冰的话反而是不好的。 烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感
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啤酒中生啤是比较容易使人发胖的
啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化，气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受欢迎，但是你知道吗，生啤是比较使人发胖的，具体的原因我们来看看吧。 专家提醒，由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲
