企业销售葡萄酒应该超越年份

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优雅的意大利葡萄酒

意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区进行了分级，从较高等级起依次为：docg、doc、igt、vdt。doc代表了某一特定区域的佳酿，并且限定了这一类酒的酿造配方和规则，但凡特定区域的酿酒师们按照这些规定，用当地种植出的葡萄所酿成的葡萄酒都可以冠用这

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保鲜膜改善 走味的葡萄酒

走味的葡萄酒可以说是各种晚宴以及餐馆的恶梦。但是如今粉碎这个恶梦的较好方法那就是使用保鲜膜。我们在喝葡萄酒的过程中，或多或少都会碰到上文提到的葡萄酒走味。造成葡萄酒走味的原因有很多，其中包括“软木塞的问题、贮藏的问题或者葡萄酒瓶的年份问题，但是有时走味的葡萄酒也是可以再度变回美酒的”。wallace说他对保鲜膜的作用很