储存
保存葡萄酒较忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。较理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
室温
我们常听到某款酒较适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18℃左右。对于幅员辽阔的而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
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葡萄酒瓶设计里的学问
一瓶美酒不单单要好喝还要好看，酒瓶婀娜的曲线，半透明的材质，以及微妙的重量感，都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。葡萄酒瓶的基本形状较经典的三种酒瓶，波尔多瓶、勃艮第瓶和hock白葡萄酒瓶波尔多瓶：为了倒酒时去除沉淀，肩部较高，两边对称，适合需要长时间窖藏的酒，柱状瓶体有利堆栈和平放。勃艮第瓶：勃艮第红就沉淀较少，因而
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环保先行 用塑料瓶装葡萄酒
品酒专家曾对葡萄酒瓶软木塞被瓶盖替代表示不满，现在他们又要大惊小怪了：澳洲人又有了新发明――采用和玻璃类似的塑料酒瓶包装葡萄酒，这样新款酒瓶将比传统玻璃瓶更环保，可减少29的碳排放量。澳大利亚酿酒商富仕达酿酒集团旗下wolfblass品牌的两款葡萄酒将采用750毫升的pet可回收塑料瓶包装。这两款贴有“绿色商标”的环保
