- 03年的五粮液，没舍得开，所以，浓香型到底值不值得存放
03年的五粮液，没舍得开，所以，浓香型到底值不值得存放
高度数的浓香型白酒是值得存放的。白酒收藏界有“浓三酱五”的说法，意思是浓香型白酒存放3年，其口感会有明显的提升，酱香型白酒则是五年。另外，从陈放后得到的口感体验来说，酱香型白酒是最优的，其次是浓香型，再后是清香型。
五粮液是浓香型白酒的典型代表，也是公认的一款很有收藏价值的白酒。不过如果想要得到更好的口感，还是首选纯粮酿造的酱香酒。酱香型白酒的酿造工艺复杂，在贮藏、勾调的过程中通过微生物环境形成的香味是无法添加香料进行的，白酒的香气经过存储也不易挥发，所以在储存的过程中能够越陈越香。而浓香型白酒多为蒸馏酒，虽然在收藏的过程中香气也会愈发浓厚，但是随着时间的增加会逐渐与酱香型白酒拉开距离。
酒的确是越陈越香，但是有存放条件的，玻璃瓶装的对酒的品质提升意义不大，但是酒这个东西只要密封得好没跑了气，放不坏，能存放。赶上年景好，名酒价格飙涨，实现增值也很正常！但是反过来说，人生苦短，及时行乐，喝下肚子才是自己的，对吧？！
对于好酒的人来说，根本不会存酒。尤其是家里有了好酒，怎么都会约上两三个酒友，炫耀一番，然后一醉方休。很多人，家里没有好酒都想着法子找酒喝，家里有了好酒，不要说存放了，哪天就自己喝了。
对于不喝酒的人，才真能保存下来。很多好酒能存下来，大多是主人以前爱喝好酒，一段时间不喝了，自己的家人又不喜欢喝酒，多少年后，在一堆没有人喜欢的酒中发现了曾经的好酒。
还有很多收藏好酒的人，有可能是一种情节，有可能是一种生意，是自己的一种职业。
综上，收藏好酒的人舍不得喝酒，而喜欢喝好酒的人是存不下好酒的。至于你能否存下，如果你喜欢喝酒，也许明天就没有了，如果你不喜欢喝酒，你存就是了，还需要问别人。如果喝酒的人都开始存酒了，酒厂就快倒闭了[呲牙][呲牙][呲牙]
浓香型白酒适合储存。
浓香型白酒，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封的好，储存在合适的环境下，放50年是没有问题的。
白酒收藏要选择高度酒，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。
扩展资料：
白酒危害：
1，酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。
2，血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
3，酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。
茅台和五粮液是中国白酒中的第一和第二品牌，茅台属于酱香型白酒，五粮液属于浓香型白酒，因此这两者在味道和酿造工艺上有着很大的不同。
五粮液属于多粮浓香型白酒，它的循环跑窖法也在白酒酿造中独树一帜，五粮液除了第一届全国评酒会因为那时五粮液酒厂还没有成立以外，其它四届评酒会次次榜上有名，而且也坐稳了中国白酒的第二大品牌。
五粮液在九十年代初的时候，风头也一度盖过茅台酒，当时的五粮液售价是要高过茅台的，而且那时候的五粮液是很多人宴客的首选。
记得九二年我刚步入社会，当时还不会喝酒，在一次婚宴上新郎新娘敬酒时用的就是五粮液。
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一直给我感觉白酒就是辣和呛，但是这次喝五粮液彻底颠覆了我对白酒的印象，五粮液入口酒液会顺着两颊迅速滑落，丝毫没有辣呛的感觉，而且酒味返上来后满口喷香，不愧是浓香白酒的典范，后来喝过茅台感觉真不如五粮液。
03年的五粮液没舍得开，浓香型到底值不值得存放？
一，存放白酒有这3个关键点
①.纯粮食酒：白酒分为固态发酵、液态发酵和固液态发酵三种，其中固态发酵法的白酒是纯粮食酒，而液态和固液态法的白酒都是用食用酒精、香精和糖精勾兑的，虽然酒精度在10度以上无需标注保质期，但是勾兑的白酒没有什么存放价值这是大家公认的。
②.高度酒：白酒按照酒精度数的不同分为高度酒和低度酒，其中40度以上的被称为“高度酒”，低于40度的被称为“低度酒”。不过现在大家认为高度白酒在53度左右味道最好，也是比较适合存放的，因此现在大多数名酒的旗舰品牌的酒精度都在53度。
③.存放的条件：白酒存放要封紧瓶口，而且放置在阴凉干燥和通风的环境中，避免经常晃动而出现跑酒和漏酒现象，而且也要远离高温和火源。
二，浓香型白酒值不值得存放
浓酱清三种香型的白酒是中国白酒的主流香型，酱香型白酒的代表就是茅台酒，因此酱香型白酒也被称作“茅香型”。
不过对于白酒按香型划分这是在78年的大连第三届评酒会上才开始的，也因为如此西凤酒因为没有弄明白参选规则而落选。
其实只要是粮食酒酒精度超过10度以上，保管得当的话都是可以存放的，像红酒酒精度只有14度左右也能长期存放，何况动辄50度以上的白酒呢？
我家里就有一瓶93年的五粮液，因为用蜡和生胶带封住了口，所以放到现在就是酒体微微有些发黄，其它方面根本没有什么改变，因此说浓香型白酒不适合存放的估计就是酱香型白酒的拖。
三，存放白酒的目的决定了值不值得存放
①.有人买白酒用来升值，因为这些年酱香酒炒的火热，所以觉得存酱香酒要比其它香型酒好，不过谁也不能走到后面去看，谁知道将来白酒的价值能有几何呢？
②.如果是自己拿来品鉴，那么我觉得还是按照自己的口味来，喜欢什么香型的就买什么样的，基本50度以上纯粮酒都适合存放。
结语：
五粮液是多量浓香酒的代表，喜欢喝浓香型白酒的，自然可以买点存放来享受陈年老酒的滋味。
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