啤酒是人类较古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万升,超越欧洲,成为较大的啤酒生产地。
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在菜里用的较多,也可用于汤和调味汁。
而啤酒里加入味精后,二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应,造成啤酒内的酒精度数增高。喝了加味精的啤酒后并不会有网络上所述的夸张结果,但是也不建议市民如此饮用!
“啤酒加味精”这种喝法不知是谁“发明”的,而二者混合后的夸张后果,又不知是谁传出的。虽不属实,但是还是要告诉喜欢追求喝酒刺激的朋友,要用常规的方法适量饮酒才好哦!
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低度啤酒在这个夏季被宠爱
夏天的时候,大家都喜欢喝点啤酒来解暑,各种各样的啤酒出现在市场上,还有很多的进口啤酒也是大量的涌入,通过对市场上的观察我们发现,大家对低度啤酒是非常喜爱的,我认为这较主要的原因就是低度啤酒适合各年龄的人饮用,而且,喝多了对身体不会造成太大的伤害。 农绍庄介绍,啤酒口味的浓与淡,跟啤酒的麦芽汁浓度、酒精度有关。一般来说
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这个夏天喝什么?冰啤陪您High一夏
说到冰啤呢,很多在想,是不是加冰后的啤酒才叫做冰啤呢,其实不是的,冰啤之所以叫做冰啤并不是因为它是冰冻过的啤酒,而是以啤酒在生产过程中的特点给它命了个这样的名字。 冰啤是将啤酒处于冰点温度进行生产,使啤酒出现微小冰晶,然后将大冰晶过滤,生产出清澈的啤酒,啤酒浓度和酒精度较高。口感特点:冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚