南美洲的“德国村”
从阿根廷首都布宜诺斯艾利斯乘飞机一个半小时先到科尔多瓦市，再从高速公路开车两小时才能较终抵达这个山脚下的贝尔格拉诺将军小镇。一个气候干燥、交通不便的山区小镇居然以手工啤酒扬名海外，这叫人不得不去仔细探查一番。
主办方介绍，贝尔格拉诺将军小镇在阿根廷的俗称是“德国村”，因为在1930年这个小镇成立的时候，其人口组成大多都是来自德国、奥地利等中欧国家地区的移民，这些移民也把传统的德国啤酒酿造技术带到了阿根廷这个中部山区的小镇。久而久之，小镇居民一起在开春时节相聚一堂品尝美酒佳肴的迎春庆典就演化成了着名的阿根廷啤酒节。
在“德国村”的街头，你见到较多的不再是一大片烤牛排就足以镇店的阿根廷烤肉馆，取而代之的是德国传统餐厅。逛街逛到饥肠辘辘的时候随便找一家坐下，身着巴伐利亚地区服饰的服务员就会满面笑容地前来迎客，并在点菜的时候极力劝阻你少点一些。因为当一盘重达三四公斤的德国大肘子端上来的时候，任你胃口多大也会hold不住。
除此之外，每家饭店或酒吧在点单时都会端上来三小杯啤酒供您品尝，分别是口味较淡的白啤、酸气怡人的果味红啤和苦到发甜的浓烈黑啤，这里手工酿造的啤酒酒精度数要比工业制造的高得多，浓郁的麦香只会让你觉得“液体面包”才是啤酒的真正名号。
当然如果肘子和啤酒依然不能满足你的胃口，这个小镇上还有很多巧克力店、手工冰淇淋店，当然也有专门的甜点店出售德国传统的黑森林蛋糕或苹果派。在这里真的很难实现“光盘”行动，、胃动力不足是这里的常见名词。
男女老幼齐狂欢
为了举办啤酒节，小镇上的居民早早就投入到了紧张的筹备工作中。主干道圣马丁大街上挂满了欧洲各国的，街道两旁小店的店主们也都使出浑身解数装点门面，吸引顾客。木质啤酒桶、招贴画、卡通雕塑，各式各样的手工小纪念品都有着浓厚的欧洲和阿根廷风情。
而对于这个“德国村”的村民来说，参加啤酒节开幕式的花车游行是每年的固定节目，这是他们一年中较为光荣骄傲的节日，无数游客的掌声将为他们响起。小镇上的男女老幼不分年龄大小全体出动，穿上自己手工缝制的传统欧洲民族服饰，拿起的五月树，再加上各家餐馆酒店制作的特色花车，兴高采烈的游行队伍能比围观游客还喧闹嘈杂。
4日开幕式当天，当浩浩荡荡的游行队伍从小镇中心走到啤酒公园后，铺满了木屑的公园里早已聚满了欢呼涌动的人群。公园里临时搭建的餐吧和酒吧早就被游客们占领。
整个游行队伍入场之后，伴随着节奏强劲的音乐，一个木质的啤酒桶在人群欢呼声中被搬上舞台。在主持人的引导下，众人大声地用德语进行倒计时，计数到“零”后，台上的小伙儿用一把凿子直接把木质酒桶凿开。由于事先经过摇晃，增加了桶内压力，啤酒喷涌而出。大伙儿举着早已备好的杯子，纷纷伸手向啤酒柱喷洒的地方接啤酒，而从这一刻开始，狂欢的节日正式拉开了序幕。
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