葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒 和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
干葡萄酒 含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L;
半干葡萄酒 含糖在4.1～12.0 g/L;
半甜葡萄酒 含糖在12.1～50.1 g/L;
甜葡萄酒 含糖等于或大于50.1 g/L。
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影响葡萄酒陈年潜质的因素
影响一款葡萄酒陈年潜质的因素包括：葡萄品种、葡萄品质以及葡萄酒品质和种类。葡萄品种是个关键要素。红葡萄酒中，用cabernetsauvignon、syrah、tempranillo、nibiolo等富含单宁的葡萄酿出的酒，比较能够陈年。而gamay、zinfandel等品种，相对不太能陈年,再转摘于葡萄酒信息网好的酒放
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教你如何辨别葡萄酒的好坏
葡萄酒文化愈来愈畅旺，坊间亦出见很多对葡萄酒有认识之士，但同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没太大把握，所以和各位谈谈坏酒，免却饮了坏酒也懵然不知的可能。作为寻常消费者，购买了心头好，较终竟是瓶疑似坏酒，正在踌躇应否退货，又不肯定酒是否真的坏了，着实恼人。要分辨酒的健康情况，可从酒的外表、气味和入口味道鉴定。方
