啤酒是采用麦芽和水为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的一种含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的饮料。啤酒在德国巴州等地素有液体面包之称。在1972年第九届营养食品会议上，推荐啤酒列为营养食品之一。
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啤酒业是如何发展起来的？
世界上较早出现啤酒的国家是埃及，啤酒业是从19世纪末才有的，当时是由俄国人建立的啤酒厂，地点是在哈尔滨市，这就是开头啤酒厂―乌卢布列希夫斯基啤酒厂。1901年至1905年先后有德国人、捷克人和英国人不同的合作建立起来的四个啤酒厂，这四个啤酒厂都是在哈尔滨建立的。其中1903年德国人和英国人合作建立的英德啤酒公司就是后来
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啤酒的特点|与其它酒有什么不同？
说到啤酒我们并不陌生，但是要是让我们说啤酒的特点，你真的可以说出来吗？下面好酒网小编给大家介绍一下啤酒的特点及它与其它酒的不同点。啤酒有以下几个特点：1、啤酒是一种低酒精度的饮料，每100g啤酒中含酒精3∽5g，一般不超过8g。2、含有一定量的二氧化碳，可以形成洁白细腻的泡沫。3、有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味。4、
