啤酒瓶上的啤酒度数，如“10”“或12”等，所代表的不是酒精的含量，而是指酒液中原麦汁含量的百分比。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常在2%一6%之间。
蒸馏酒的度数：例如白酒瓶上的度数表示酒中含酒精(乙醇)的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如 50度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。
发酵酒的度数：例如葡萄酒瓶上标注的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。
西方国家还常用proof表示酒精含量,规定200 proof 为酒精含量为 的酒。如100 proof的酒则是含酒精50%。
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啤酒笑话之德国啤酒
苏联看德国因盛产啤酒而每年赚进大笔外汇，决定仿效，开始派人研究制造啤酒的技术。前列批啤酒制造出来后，苏联送了一些样品给德国鉴定品质。一个月后，德国回函给苏联：恭喜，贵国的马很健康！推荐：关于啤酒的一则小笑话：http://bk.9998.tv/pijiu/14642
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啤酒笑话几则
男孩和女孩终于结婚了，好久宾客们才走．两人在床上聊了好久，熄灯前，男孩一本正经的说：我可以答应你任何事，但你也必须答应我一件事．女孩柔声道：你先说来听听．男孩欲言又止．过了一会儿，男的说：你什么都可以碰，但床下的小白箱你要发誓永远都不许打开．女孩心中一紧，难道他有什么瞒着我？不对啊，他工资卡，银行卡，保险卡，现金．．．
