- 怎样销售茅台镇的酱香型白酒
- 自制番茄酱可以保质多久
- 炸酱怎么做不干
怎样销售茅台镇的酱香型白酒
首先要了解该地方大众是否喜欢喝酱香型白酒和消费水平，和厂家该省总经销给的扶持优惠政策，自己选的门市地段。
开业前的宣传必须到位，各大超市必须亲自跑去谈，如你给超市优惠多，超市才把你的产品摆放在重要位置，还有该地方公交，地铁，电台也必须去打广告，其次网络销售也是占很大比例。
个人认为一方面要根据当地消费的能力和特点。比如西北地区都比较喜欢喝浓香型酒，本地品牌酒对当地的超市，烟酒商店和酒店推介力度相当大。酱香型白酒再去打破现有的酒销售和消费结构，确实很有难度。另一方面挑选酒销售的店面店铺的位置应该也是一个影响因素，酒店餐饮头条的条友们都有什么好办法。
大家好，我是出乎小镇，一个每天分享白酒小知识的酒类爱好者，很高兴回答你的问题。
怎么样销售茅台镇的酱香型白酒？可以从以下几方面来看。
品牌打造
首先是品牌打造，目前市场上的酒有很多，比如茅台，剑南春等等，所以品牌的差异化就很重要，你的品牌和其它品牌有什么不一样的地方，有什么人设和特点，客户是那类人，这些都是打造品牌时候应该考虑好的。
品牌推广
打造好品牌后，当然是品牌的推广啦，推广的方式有很多种，有线上急于新媒体的推广，也有线上各种超市，专门店的推广，在今天，推广是比较难的，因为产品太多了，所以怎么推广是一个产品能不能成功的关键，新媒体的推广倒是可以试一试。
社群创建
社群不只是微信群，社群是有共同意识的一群人，比如你的粉丝，你的朋友圈都是属于社群的一种方式，社群创建就是需要我们去打造自己的社群，传递品牌的价值观，形成共识。
线下销售
最后是线下销售，线上和线下是不应该分开的，特别是对于白酒这种品味式的产品，所以有线下销售店是增加自己品牌用户群体信任的加分项。
“货→场→人”即产品通过渠道到达目标客户手里，个人认为利用互联网是当下最有效的渠道。
1、短视频（需要有内容，有情景，有趣，并且持续产出）
2、直播（产品性价比给力，主播粉丝流量精准）
3、网店（网店运营能力，需要引流的爆款，目前某宝上很多低价试饮酒）
当通过以上渠道获得一定的客户资源后，需要合理维护客户，开发客户需求，避免流失。
销售茅台镇的酱香型白酒，可以以直播的形式去销售，重点强调茅台镇的这个地域性的特色，因为在茅台镇只有7.5公里范围内产的酱香型白酒才是正宗的，再者就是强调制酒的水，因为水对于酒的品质也是非常重要的，那么茅台镇是用赤水生产的酒，因此这个酒是得天独厚的，也是独一无二的，再者就是强调制作酱香型白酒的原料，就是高粱小麦，那么这个高粱也是生产酱香白酒特有高粱红樱子高粱，再有就是可以把生产酱香型白酒的生产工艺用视频展示出来，因为酱香型白酒它的生产时间是比较长的，因此再加上他独特的地理环境，独特的食用水以及独特的用料红缨子高粱，再加上它的工艺，所以才造就了茅台镇酱香型白酒得天独厚的一种品位，这些都是茅台镇酱香型白酒，与其他白酒不同的地方，也是茅台镇酱香型白酒的品质所在
自制番茄酱可以保质多久
自制番茄酱冷藏一般可以保存10至15天，想要保障自制番茄酱的口感，储藏时不能沾染油渍和生水，不然易发生质变，此外密封性也要做好，这样可有效的防止番茄酱氧化变质变味。另外，在制作番茄酱时可以适量的加几滴柠檬汁，延长番茄酱的保存时间。
自制番茄酱想要保存时间长，最好是制成纯番茄酱，在制作时不放油，将番茄酱以小火熬制出来，熬至粘稠状时，加入几滴柠檬汁。一般来说10至15天，只要保存方法得当，它的风味是不错的。在装坛时一定要确保油渍和生水，这样有利于番茄酱的保存。
自制番茄酱制作起来也很方便，虽然有长达近15天的保质期，但最好是在3天之内吃完，这样它的风味不仅不减，而且吃起来最为鲜酸可口，毕竟放置时间长了，很难保障品质，特别是小孩子，最好是做新鲜的番茄酱吃，不要隔夜。
蕃茄酱自制情况下需要凉透，然后装入罐中，然后放入保鲜柜冷藏即可，这样可以达到三个月左右的保质期！注意想要保存时间更长久一定要在番茄酱热的情况下，快速装入罐中，注意一定是玻璃罐，最好使用装罐头用的玻璃罐，然后将盖拧紧，冷却后放入保鲜柜冷藏，这样情况下可以增加保质期长达十个月以上！以上是我制作番茄酱增加保质期的方法，希望大家可以用到！
自制番茄酱：
今天洛洛再跟大家分享【番茄酱】的家庭制作方法，吃了20多年的番茄酱，我也是第一次做才知道这么简单！1分钟就能轻松学会，只要掌握了其中的小技巧，不需要任何的添加剂，也能保存半年不会坏。不管是炒菜煲汤还是直接蘸着吃，鲜香酸爽，增鲜提味解腻，超级实用。趁着夏天番茄新鲜又便宜，在家做几罐，够您吃到过年没问题。
需要的食材和配料：4斤西红柿、200g冰糖、4g食盐、少量洋葱和大蒜、几滴白醋
做法和步骤：
1、准备4斤西红柿，先用清水清洗干净备用；锅中加水烧开，然后将准备好的西红柿上锅蒸6分钟左右。时间到后关火，将西红柿取出晾凉；
2、西红柿稍微晾凉之后，将西红柿的外皮和蒂去掉，将果肉部分切开，然后啊放进榨汁机中榨成西红柿汁。没有榨汁机的朋友，直接用刀剁成碎末也可以；
3、锅中加一勺食用油，准备少量洋葱和大蒜切碎，等锅中油烧热之后，加入洋葱碎和大蒜碎翻炒。等炒出香味之后将洋葱和大蒜捞出来，将准备好的西红汁下锅。
4、西红柿汁下锅之后，开大火熬煮，等煮至沸腾之后，加入200g冰糖（或者白糖）、4g食盐，一边熬煮一边不停搅动，让冰糖完全融化在水中。等煮至锅中的水分变成原来的一半，转最小火继续熬煮5分钟左右，等锅中的番茄酱变得粘稠，滴入几滴白醋，继续翻炒5分钟，就可以关火了。
5、准备几个无水无油的干净容器，等番茄酱稍微晾凉之后，就能直接食用了，也可以倒进容器中密封保存，放半年都不会坏。
夏天正是西红柿大量上市的时候，这时候的西红柿新鲜便宜营养足，用来做番茄酱再合适不过了。自制番茄酱，无任何添加剂，味道还不错吃着放心。喜欢的朋友买几个西红柿在家试试吧！
自制的番茄酱有两种，一种保存时间短，另一种可以保存时间很长，我们一起来看看他们有什么区别吧！
一般家庭自己熬制的番茄酱，制作方法为将番茄去皮，捣碎后煮至粘稠，加点盐，冰糖，白醋或柠檬，装瓶密封即可，这种番茄酱的冷藏保存时间为一周至一个月左右，根据你的瓶子密封情况而定。
另一种为发酵制成的番茄酱，制作方法为将番茄捣碎倒入陶缸中，加入盐，少许高度白酒，制作过程中不要碰到油，然后密封进行发酵，大约90天后就可以食用了，食用时可以加油炒成酱，也可加高汤制成火锅汤底，这种做法来自贵州，是当地红酸的制作方法，这种番茄酱保存时不要沾到油，可以保存一年以上。
大家可以根据自己的需要去制作这两款番茄酱，番茄酱的营养价值还是很不错的哦！吃的方法有很多，可以蘸着吃，可以炒菜，可以做汤，还可以做火锅，小朋友和小姐姐们都很喜欢哦！
好了，我是凉亭李，美味传千里！如果你想听更多的杂七八闹，请点赞评论加关注哦！谢谢支持！
自制番茄酱，如果方法使用妥当，它是可以保存很长时间的，几个月甚至半年都没问题。自己家做的番茄酱没有添加剂，小孩子吃了放心。
制作方法如下:
1、番茄洗干净上面切十字刀，用开水烫2到3分钟，然后去皮。
2、切块放料理机打碎，可以多打一下，打的尽量碎一点。
3、开火放锅里烧，中途要不断搅拌，烧开后关小火继续搅拌。
4、烧至粘稠加白糖，1斤番茄加1两白糖左右，喜欢吃甜，还可以再多加一点，糖多了更能延长保质期。
5、加入白糖后要快速搅拌，烧至白糖融化和番茄完全融入到一起。
6、可以尝一下味道，试一下酸甜度。按自己的口感觉决定要不要再加糖或者加点柠檬汁，不加的话就可以出锅啦！加的话新的东西加进去以后要再烧两至三分钟。
7、装瓶，要那种带密封圈的能密封的瓶子，最好瓶子小一点多装几瓶。
8、最关键的一步来啦！把瓶子全部放到锅里面加进水，水要没过瓶子。上灶开小火把水烧开，烧开后继续用小火炖半小时。
9、提早准备好七八十度左右的热水，把瓶子拿出来放到这热水里面泡十分钟左右，然后又放到四五十度左右的水里面泡十分钟左右，然后又放三十度左右的水里面泡十分钟。最后捞出来放进冷水里面泡至完全冷却。
10、这个时候的番茄酱它是处于无菌密封的状态下，没开瓶的前提下在常温下保存六个月是完全没有问题的，放在保鲜冰箱保持一年也没有问题。注意开瓶后要放保鲜冰箱保存，尽量在一星期之内使用完。
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炸酱怎么做不干
夏天有一道很受欢迎的主食就是炸酱面，配上清爽的黄瓜就是美味本味了。炸酱是这道美味主食的灵魂，如何做出美味不油腻又不干的炸酱呢？学会这几步小技巧，在家就能吃到满足味蕾让人幸福的炸酱面了。
一，主料，去皮的精五花肉300克，六必居干黄酱250克，六必居甜面酱75克。
二，配料，盐，葱，姜，蒜切成末，花生油，醋，糖，生抽，花椒粒，白酒，鸡精，西红柿去皮切成丁。
三，肥，瘦肉分开切成丁，把酱倒在容器里，加温水搅拌均匀。
发资料给客户看怎么说敬语呢
批复为盼类似的敬语家父去世，亲朋好友来祭拜，怎么写感谢短信倾听敬语惠顾是什么意思批复为盼类似的敬语“批复为盼”是一种比较正式的敬语用语，常用于请求上级领导或客户等人批准或回复某项事项。其中，“批复”意为“回复，并作出决定”，“为盼”意为“期望着、希望着”。使用这样的敬语...,茅台尚酱
四，开中火，锅中到适量油放入花椒粒，等炸出香味后捞出，放入肥肉翻炒，肥肉定型后，放入瘦肉继续翻炒。
五，当肉变色定型后，倒入白酒去腥翻炒两分钟，放入葱姜末醋翻炒5分钟，加少许盐，生抽继续翻炒。
六，放入西红柿，炒出汤汁，把酱倒入锅中加温水不停搅动，以防粘锅，浆糊影响口感，调小火，嗷35分钟即可。把熬好的酱倒入带盖的容器里。这样做出来的酱口味纯正，颜色鲜亮，放多长时间都不会干，便于保存。吃不完，剩下来加热后口感和现做的一样。不喜欢吃咸的，可以加一点糖，这样更柔和一点。
大家好，我是治愈小食光。是一名爱美食、爱健身，爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注@治愈小食光每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人身体健康，生活愉快，开心快乐每一天。
北方人最爱吃的还是面条，今天先试用“海天黄豆酱”，制作炸酱面少不了豆酱，炸酱面在不同的地区有不同的做法，变化都在这酱里，不同的种类搭配，可以制作出不同的口感！
工艺：炒
口味：酱香味
时间：<30分钟
配料：
面条（生）200克、五花肉150克 、 黄瓜半根、胡萝卜(红)半根 、 黄酱3勺、甜面酱1勺、老干妈1勺、白糖1勺、小葱3根、姜1小块、水适量、植物油适量
烹饪步骤：
1.五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2.海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3.炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4.倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒
5.将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6.出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味
7.炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
杂酱怎么做不干，关键是准备食材时的水分把控和煮时的火候把控。具体做法是：
准备食材：
绞五花肉 1斤
生菜 150克
盐 15克
鸡精 15克
老抽酱油 10毫升
砂糖 25克
色拉油 100毫升
十三香/孜然 5克
料酒 5毫升
方法/步骤：
1.将买回来的肉末（市场买五花肉或者其他带少许肥肉的肉，直接在购买处绞成肉末）放进容器里，此时加入调料（盐，鸡精，酱油，料酒，砂糖，十三香，剁成小颗粒的大蒜），感觉颜色比较浅可以适当多放酱油。
2.将肉末与调料充分搅拌均匀后加入清水100毫升，继续搅拌至均匀，然后静置2分钟。（加入清水的是为了使炒好的杂酱口感好，静置是为了入味去腥腌制。）
3.将生菜切成丝状然后在横着切一遍，以切成小颗粒。生菜在这里的作用是减少油腻和美观。
4.将切好的生菜与肉末搅拌均匀，用手感受下，最后搅拌均匀的肉末给人比较稀但是不会散的状态。
5.在锅里倒入100毫升色拉油，烧至6成熟转小火后，将肉末渐渐放进锅里（注意不要被油炸到，如被炸到请马上用清水清洗并涂上酒），加入少许清水，搅拌均匀，锅中的杂酱会很快沸腾。
6.关键点来了：中途食材会出水，沸腾5分钟杂酱中的食材熟透即可关火。如图所示，这时杂酱就不会干了。如果做干的杂酱开大火翻炒10分钟蒸干多余水分，然后香味出来后转小火熬制10分钟，直到最后水分基本被熬干。
7.将杂酱装在碗中备用，这样炒出来的杂酱口感好且不油腻，也可以直接作为抄手馅，包子馅，口感不减，风味依旧。
注意事项：
在搅拌肉末期间一定要加清水，不然最终会十分干硬。
将水分炒干，杂酱的香味才会出来。
炸酱怎么做不干？
每到这个季节，吃炸酱面的人就多起来，要想把炸酱做的口味正，人人都爱吃，又不能把炸酱做得过干，我有个小妙招，我会毫不保留的告诉大家。一般家里炸酱有用鲜黄酱的，也有用干黄酱的，用干黄酱的时候要用酱油给它解开，千万不要用水解，如果用水解过的干黄酱炸制过程中，它会往外溅酱点子，搞不好还会溅到衣服上让你非常尴尬，炸酱没吃着还得去洗衣服。如果用酱油解的干黄酱就不会出现这种问题，因为黄酱和酱油它本是一家子，就不会出现这种情况，这是我做炸酱多年的经验千万要记住，下面我就把做炸酱的方法介绍给大家。
首先准备花肉500克、面条250克。
调味料：黄酱300克、酱油10克、蚝油5克、盐两克、鸡精两克、熟猪油50克、香油10克、葱姜蒜末一份。
【制作过程】
1.将五花肉洗净切成丁备用。
2.锅中放油葱姜蒜爆香，把肉丁放入锅中炒熟，盛出备用。
3.锅中放50克的熬猪油把黄酱放入锅中小火慢熬，再将炒好的肉丁放在锅中继续慢熬20分钟，加入调味料蚝油、酱油、香油、鸡精、熬好盛出备用。
4.锅中放水大火烧开，将手擀面下入锅中煮熟捞出盛入碗中，把炸好的炸酱放在面条上面再放点儿菜码，喜欢吃大蒜的再放点大蒜。
鲜香美味的炸酱我们就做好了，如果您喜欢请您关注我哟。
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