干红葡萄酒具有哪些特点?
(1)有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
(2)有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。
(3)葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，较高不应超过7.0g/l。
(4)葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁)。
(5)葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。
(6)有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满，有完美感。
(7)葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
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红白葡萄酒与爱情的缘分
人们把在谈起葡萄酒时，总少不了两个字：浪漫，不错，饮用葡萄酒是一种浪漫的气氛。在欧洲人心目中，葡萄酒被誉为“爱情酒”，是的，葡萄酒的天然、尊贵，在欧洲人心目中逐渐沉淀下来。上帝创造了大地，并赐予了人类葡萄，人类则利用这片大陆，以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术，将天赐的葡萄化为人间甘露。随着历史的不断洗礼，葡萄酒也不再单
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有钱人掌握着葡萄酒的命脉
每一种品牌的葡萄酒的都是先由有钱人去品味的。事实上，这世界上大多数物品也都是经有钱人崇尚之后才广泛的成为大众喜欢的品牌。尽管葡萄酒起源地是在黑海与里海之间高加索地区，随着希腊罗马人以军剑和酒壶征服了整个欧洲之后才在欧洲遍地开花，但是让普通葡萄酒成为优质的货，确实是法国资产（即我们今天所称的有钱人）推进的。在法国，波尔多
