在我国的中医学中，其实很多植物的种子都是中药材，比如说明明是食物的韭菜，它的种子――韭菜籽，在成熟干燥之后也是一种中药材。食用韭菜籽的方法一般是用作泡水或者泡酒，但相较于泡水来说，泡酒有更多的禁忌，一起来说说喝酒菜籽酒的禁忌吧。
喝韭菜子酒的禁忌
1、夏日不宜喝过多
首先我们要知道韭菜籽是属于一种温补的药材所以比较适合能虚体弱的人，而将其泡酒之后，它的温补效果会更佳，但是在夏天的时候，烈日灼灼，本身就比较容易上火烦躁，所以如果喝太多韭菜籽酒，会火上加火，不利于身体健康。因此健康的人，隔天并少用可以起保健作用，阳虚的人可以每天饮用，但是同样需要少喝。
2、忌搭配寒性食材、药材
其次，要做到服用韭菜籽酒之后，不能吃寒性食物或者寒性药材搭配服用。韭菜籽的效用一部分就是来源于它的温补属性，但是这部分温补属性如果和寒性食材搭配之后就会被综合掉，1正1负，然后归零。
3、饮酒后不能喝蜂蜜
很多人在喝了酒之后都会喝点蜂蜜水，但是其实蜂蜜水和韭菜籽属性相重，可能会出现腹泻、呕吐等的症状，除此之外蜂蜜能够解酒，而韭菜籽的一部分药用成分其实已经溶于酒中，所以蜂蜜也会和酒发生反应，从而影响韭菜籽酒的药用价值。
韭菜籽泡酒用什么白酒好，多少度合适，用什么香型好
韭菜籽泡酒用什么白酒好？韭菜籽泡酒一定要选用粮食酒，市面上70的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的粮食酒。食用酒精酒与粮食酒区别在于，粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物
4、阴虚火旺者不应该喝韭菜籽酒
不少人本就是阴虚体质，但是他们并不懂得阴阳调和，就觉得韭菜子酒对身体有好处就喝，其实韭菜籽酒对于阴虚火旺者来说，无疑是火上浇油，只会让阴虚现象更加严重，所以阴虚火旺者应该吃一些下火滋阴的药材
5、不宜服用维生素k
现在注重养生的人一直都在服用着多种维生素，但是服用韭菜籽酒期间不宜服用维生素k，因为两者成分相冲会出现腹泻的情况。
以上就是喝韭菜籽酒的五点禁忌，大家一定要多多注意，千万不要忽略这些地方。
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