简单来说，葡萄酒存储时需要注意温度、湿度、光线、避震等问题。
酒窖的高科技替代品
在现代都市中，一般家庭无法去设计挖掘一个的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及收藏人士的需求，的葡萄酒恒温柜也应运而生。葡萄酒恒温柜是替代地窖储酒的一种高科技冷藏设备。作为一款的葡萄酒恒温柜，从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计，确保让酒时刻保持较佳储存、饮用温度。
家里放哪较合适
储藏的原则也可以说很简单：葡萄酒应储藏在黑暗的、通风良好的、安静的地方。如果实在没有合适的地方，就摆在卧室的床底下好了。
一般应平放
酿酒师把平躺着存放的葡萄酒叫作“睡美人”。葡萄酒是有生命力的，在每瓶葡萄酒没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生大的变化。
开瓶后尽快饮用
开瓶一段时间后，葡萄酒的品质会逐渐下降，所以应尽快饮用。如果家里条件有限，可以把瓶塞倒过来，塞回瓶口密封，有酒柜放酒柜，没酒柜放进冰箱。有一点不要忘记，饮用时应提前取出，酒温达适饮温度后再享用。一般来说，红酒可以储存的时间比白酒长，但也较好在三至七天内饮用完毕。
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火锅葡萄酒巧搭配 配出营养
一边是深受国人喜爱的传统美食，一边是根植于西方文化的舶来饮品，火锅与葡萄酒，本来是风马牛不相及的两大元素，却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭配火锅，正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流，成为都市人的饮食新时尚。火锅葡萄酒巧搭配汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，希望喝点冰凉的饮料来中和一
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葡萄酒与食物一起饮用需要注意哪些？
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻
