追溯葡萄酒与雪茄关系 经典优雅

   2023-11-16 15150
核心提示:追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾经有这样一句酒评语“清新的黑莓果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长。”雪茄是气
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《追溯葡萄酒与雪茄关系 经典优雅》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾经有这样一句酒评语“清新的黑莓果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长。” 
    雪茄是气体的享受,葡萄酒是液体的享受。抽一口雪茄,再含一口葡萄酒,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口葡萄酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔润、醇厚。另外,研究发现葡萄酒中的多酚类物质,不仅对心脏大有好处,而且在某种程度上还能缓解抽烟对心血管机能所造成的损害。两杯葡萄酒可以抵消一支烟卷对心血管机能所造成的损害。所以,如果你想抽烟的话,较好一手拿烟,一手拿杯葡萄酒。 

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学习一些葡萄酒的基本知识

葡萄酒是尊贵生活的象征;其中对葡萄酒知识与葡萄酒文化了解与掌握更能反应一个人的品味;所以掌握葡萄酒知识是每一位尊贵生活的人必须了解与掌握的;下面让我们一起学习一些葡萄酒的基本知识。一、什么是葡萄酒葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的、酒精度不低于7(v/v)的各类葡萄酒。葡萄酒分类1、葡萄酒按酒的色泽

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有葡萄酒的餐桌上不应该有的那些菜

葡萄酒的天然和浓郁使葡萄酒自己有了一种感性,有了感性就有了喜怒哀乐,继而也有了那些调皮的毛病。和人一样,它也有不喜欢的东西,不喜欢了就不要强加给它。葡萄酒不喜欢与哪些东西为伍呢?一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由

 
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