历史
淡啤酒（pale ale）原先是指用焦炭烘焙过麦芽，之后再发酵做成的啤酒。约在1624年，这个方式开始被用于烘焙麦芽上，大约到了1703年前后，淡啤酒（pale ale）这个名称开始出现。至1830年代，苦啤酒与淡啤酒被当成同义词。人们用苦味来当成它主要的特征，用来区别波特啤酒与爱尔轻啤酒。
19世纪，巴伐利亚酿酒厂，将原有的爱尔淡啤酒，以低温酿造技术制作，形成拉格淡啤酒。
至20世纪，啤酒制造商开始将苦啤酒与淡啤酒分开，但在英国，仍有制造商将苦啤酒标示为淡啤酒（pale ale）。
特苦啤酒
浓度13.25度 P/1.053原麦汁浓度，酒精度5.5%体积比（瓶装啤酒，浓度达1.060原麦汁浓度,酒精度6%体积比）。这种啤酒的酒花和麦芽味都很重，它会残留在较后一滴啤酒中。当你品尝前列口时，就会显露出其浓烈的麦芽甜味和酒花苦味。各种味道交叉叠加，回味伴随着醇和的酒花味。
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啤酒DIY自制面膜
啤酒含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等，适量地长期饮用还有助健康。除了饮用，还可以用啤酒美容哦~1.啤酒洗脸将一小杯啤酒放进一盆清水里，按照平时洗脸即可，也可进行自我按摩，这样可以清洁皮肤，也会变得光滑哦。2.啤酒面膜将啤酒兑水，将压缩面膜泡入润湿，敷面10分钟。可紧致肌肤，缩小毛孔。3.啤酒燕麦面膜将适量燕麦
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德国啤酒文化
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独占鳌头的。大致上德国啤酒可以分为白啤酒(也叫小麦啤酒)、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒六大类。
