啤酒焖牛肉牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色，食用此美食有健脾开胃、气血双补之功效。下面为您介绍它的用料及做法。
美食用料：
啤酒1瓶、条肉1000克、酱油(油食品)40克、老抽少许、胡椒粉3克、盐6克、鸡精味精各5克、八角八枚、草果2个、香叶6片、丁香花椒辣椒节各少许、大葱50克、姜块30克、香油5克、食用油60克、豆粉适量、香菜少许
列数世上较贵的三种啤酒
第三贵的：tutankhamenbrew这种啤酒的配方和酿造方式是剑桥大学的考古学家和埃及学学家从娜芙蒂蒂(nefertiti)的太阳神庙里搞来的，这种啤酒较先在太阳神庙的一个角落里发现。考古学家们从苏格兰、纽加塞尔和爱丁堡找到了一些酿酒的专家来复原，较终这种就在剑桥大学的实验室中又“重见天日”了。一瓶52美元。同时这
美食制作：
1、 牛肋条肉斩成拇指大小的块，入清水中漂去血水，再投入开水锅中焯一道沥干水分。姜块、大葱、草果洗净后拍破。
2、 锅置旺火上，下油烧至五六成热，投入花椒、干辣椒节稍炒一会，速下姜葱炒出香味;投入牛肉块，放入酱油、老抽，将牛肉炒上色，下少量水先将牛肉烧一会，使其颜色较深后，倒入啤酒、继下草果、八角、胡椒粉、丁香、香叶等香料;烧开后打去浮沫，再下部分鸡精、盐调好味，移至小火上加盖焖70-80分钟。
3、 待牛肉烧得酥烂入味后，拣出姜葱、八角等香料，下剩余的鸡精、味精，较后勾入水豆粉扯芡，下香油推匀出锅装盘，撒上香菜末上桌。
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啤酒煮着喝，不容易喝醉
有人认为啤酒是酒类饮料，不容易喝醉，其实不然，各种啤酒的酒精含量不同，也是容易喝醉的。啤酒煮着喝？对，你没看错。在成都非常流行喝煮啤酒，它的味道奇特，煮啤酒的度数低，味道偏甜，所有不容易喝醉，还有进补的功能。连特殊时期的女生都可以放心饮用哦。1、煮啤酒原料：啤酒2瓶、红枣（3-5粒果肉厚实）、枸杞（5-10粒）、陈皮（
