市场上卖的杨梅烧酒一般可以存放4-5年，不过自制的杨梅酒，不要存放超过一年，自制的没有添加什么化学品，放太久的话容易发生变质，还是建议尽快喝完，它的制作方法和保存方法不同，具体能存放多久，还是根据实际情况而定。
市场上加工的杨梅烧酒一般可以存放4-5年，而自制的杨梅烧酒存放不宜超过一年，前提是一定要密封保存，也可以放在冰箱里边冷藏，这样可以延长保质期，放在阴凉通风处，只能保存3个月左右，如果想吃里边的杨梅，建议在泡酒的10天左右食用，这个时候的杨梅口感好，存放时间久了，口感就没那么好了，杨梅烧酒浸泡10到15天就可以了，如果泡酒的时间太长，会降低杨梅的口感，还有可能变质。
将杨梅烧酒杨梅泡酒一次就可以将果肉中的营养成分溶解到酒液中，不需要泡第二次，将杨梅洗净，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水清洗一遍，沥干后，装进可密封的瓶子里，加入适量冰糖以及烧酒，酒没过杨梅，密封后，放入阴凉处即可。
杨梅烧酒怎么做，存放几年的杨梅烧酒还可以吃吗
制作杨梅烧酒首先要选好杨梅，要选择新鲜成熟且没有烂果坏果的杨梅，然后将杨梅清洗干净，沥干水分即可，将杨梅放入烧酒中，加入适量的白糖，然后将其密封即可。容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，既容易取放杨梅，玻璃材质也不会影响酒的味道。杨梅烧酒怎么做1、选择新鲜成熟且核小的杨梅，将杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟，捞出后用清水洗净
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活蝎子能直接泡酒吗？活蝎子泡酒注意事项
蝎子被称为“五毒之一”，其药用价值极高，一般多用于制作蝎子酒，选取个大的蝎子，重量按15：500的比例与纯粮酒混合，泡制而成，蝎子酒的泡制时间不得低于7天，而且蝎子酒不能过量摄入，以免引发什么不适。那么活蝎子能直接泡酒吗？活蝎子泡酒注意事项有哪些？活蝎子可以直接泡酒，但须是高度纯粮酒，且将尾部毒针去除，蝎子与酒的重量比
