Winemaker or winery：
酒商或者酒厂：出产葡萄酒的公司或者商行。
Vintage：
年份：指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的装瓶年份。老年份不一定就更好；因为大部分葡萄酒都是需要当年生产当年饮用的。
Appellation：
产区：用来酿酒的葡萄所生长的国家或是地区。它既可以很宽泛，像是加州，也可以很具体，比如纳帕谷。一般来说，产区标注的越具体，葡萄酒的品质就越优良。
Varietal：
葡萄品种：用来酿酒的具体葡萄类别。并不是所有的葡萄酒都会注明葡萄品种。很多欧洲葡萄酒的酒标上没有葡萄品种，因为人们通常都非常了解在某一产区会生长着哪种葡萄。
Alcohol content：
酒精含量：它会告诉你这款酒有多烈，以及葡萄在采摘下来时它的成熟度如何。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄酿成，一般果味更浓郁。
Estate-bottled：
酒庄装瓶：这个术语表明酿造并包装这款葡萄酒的人们也在他们自己的土地上种植葡萄。在饮酒的时候，它一般是优质酒的符号。法国葡萄酒酒标上的chateau一词有着相同的意思。
Reserve：
珍藏：几乎在所有的葡萄酒里，它都只是一个可以忽视的市场推广术语。的例外是来自西班牙的里奥哈葡萄酒；在那里，“珍藏”一词意味着葡萄酒已经过三年的熟化，并且其中一年是在木桶里进行的。
葡萄酒的酒标，好比葡萄酒向你递交的一份简历，从简历中，你能很快地判断出，它是不是你要的那瓶酒。只有选择真正适合自己，真正喜欢的葡萄酒，才能享受其中独特的美好滋味。
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酒柜购买的八大注意
1、别把冰箱当酒柜酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例如10℃─18℃，湿度是保持在50─75之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿。2、酒柜怎样分类酒柜按照制冷方
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与人参相比较，葡萄酒有着相同的神奇功效
我们都知道人参具有大补正元之气，以壮生命之本，进而止渴、等作用。其实，与人参相比较，葡萄酒有着相同的神奇功效。较近传出，法国一家皮肤医疗中心经常用红葡萄酒的萃取物给患有皮肤病的病人洗浴，这些萃取物呈红色粉末状，去掉了酒精成分，其主要成分是有益于皮肤并能抗衰老的多酚。红葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成，在其发酵过程会产生一
