不同的季节需饮用不同的酒，那么，在四季当中，啤酒是怎么选择的呢？
在德国，有1500多种啤酒，口味营养各有特色。每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒，他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒，他们的这种做法与中医倡导的季节养生颇有神似。
春季万物复苏，喝黑啤酒是较佳选择。
德国黑啤历史悠久，由麦芽制成且口味浓烈，它除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有多种维生素，被称为“黑牛奶”。
杏仁啤酒也是春季不错的选择。这种啤酒在酿制过程中，加入了一定量的杏仁汁，与普通文章来源华夏酒报啤酒相比营养价值较高。
夏季酷暑难耐，小麦啤酒较为盛行。
较近两年，小麦啤酒已经成为欧美较热门的啤酒。小麦啤酒也称白啤酒，是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的。它的特点是不太苦，口感润滑，是典型的“液体面包”。
柏林人喝黑啤酒时还常常加入覆盆子糖浆或香车叶草糖浆，使其成为红色或绿色的混合饮料。
此外，夏季喜欢运动的还可喝一种由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒，酒精浓度低，口感清爽。
秋季是一个凉爽丰收的季节，在德国会举行盛大的啤酒节许多人会参加。
此时，象征收获的南瓜成为啤酒的主角，南瓜啤酒是在发酵前添加一定量的南瓜汁。酿出的成品啤酒具有突出的南瓜香、麦芽香及酒花香，三香协调，口味纯正柔和。
还有就是清啤酒，品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味较重的一种，酒中所含的糖分少，不容易使人醉酒，比较适合秋天活动时大量饮用。
冬季是一个浪漫而又热闹的季节，德国人更注重驱寒、养生的啤酒。
樱桃啤酒是烈性黑啤酒、纯樱桃汁、接骨木花汁和精制白糖制成，具有养血、促进新陈代谢等作用，对女士的养颜、护肤都有功效，可以把樱桃啤酒加热到60℃左右来饮用。
此外，冬季流行的还有人参啤酒、草药啤酒等。
喝啤酒的好处和坏处 聊聊啤酒养生保健作用
啤酒在近年发展迅猛，啤酒业一直呈上升趋势，那么，喝啤酒时，有哪些好处呢？ 喝啤酒的好处之养生保健作用：1、啤酒具有作用经研究发现，啤酒的作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的作用可以用来小便赤黄等疾病。2、啤酒具有促进胃液分泌作用起促进胃液分泌作用的主要是由酒精，及来自原料中所含单
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喝啤酒的坏处及危害
虽然目前大多数人都喜欢饮用啤酒，但是，如果过量的饮用，对身体是有一定的危害性的。 1、喝啤酒过量会引发症。美国症专家研究表明：经常大量饮用啤酒的人群患有食道和口腔的几率要比一般喝烈酒的人高三倍。如果过量喝啤酒也会损害到人体的反应机能。2、胃黏膜会在大量饮用啤酒后受损，出现消化性溃疡和胃炎。常常出现腹胀、反酸、食欲不振
