科学破除“啤酒肚”谣言 适量饮用啤酒有益健康

   2024-04-04 11470
核心提示:喝啤酒是不可能喝出啤酒肚的,适量的饮用啤酒对我们的身体有益处。   来自科学领域的好消息是:的“啤酒肚”是一个谣言。根据英国研究员凯瑟琳·奥沙利文的关于啤酒卡路里的研究发现:“啤酒让肚子增加体积”是没有科学依据的。研究中说道,按照一般人的饮用习惯进行比较:一罐(300毫升)啤酒有112卡路里,比一杯葡萄酒(1
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    喝啤酒是不可能喝出啤酒肚的,适量的饮用啤酒对我们的身体有益处。    
    来自科学领域的好消息是:的“啤酒肚”是一个谣言。   
    根据英国研究员凯瑟琳・奥沙利文的关于啤酒卡路里的研究发现:“啤酒让肚子增加体积”是没有科学依据的。研究中说道,按照一般人的饮用习惯进行比较:一罐(300毫升)啤酒有112卡路里,比一杯葡萄酒(130毫升),130卡路里的热量低。   
    而来自比利时鲁汶大学的Philippe de Witte老师认为,“如果你能够每天喝两个或三个剂量的啤酒,你能拥有一个健康的生活方式。告诉我你喝多少,我就能知道你的健康状况如何”。  

 

  
    事实论证“适量饮用啤酒有益健康”   
    此次研究主要发现:每天食用适量的啤酒(男性适饮2罐,女性适饮1罐)会带来各种健康益处。这是因为,啤酒的天然成分, 麦芽和啤酒花能提供多酚化合物,具有抗氧化剂属性对人体健康具有益处。   
    “在啤酒中,我们能找到多达50种多酚类物质,当这些物质消耗和被机体吸收时,对健康有很大好处”,来自巴塞罗那大学的Lamuela解释说。同时,来自德国Munique技术医院的Johanes Scherr强调了在这些好处中,较主要的是这些多酚类物质可以帮助减缓处于气道中的炎症和感染。   
    另一组科学家研究了适量的啤酒对心脏健康的影响。心脏病专家Lina Badimón在巴塞罗那大学的研究中验证,啤酒可以保护心血管功能,即适度饮用啤酒可以“促进整体心脏功能改善”。

啤酒的正确选购方法及饮用常识

对于啤酒爱好者而言,选购啤酒是非常重要的。经专家指出:选购啤酒需要一观二闻三尝。啤酒是选择优级大麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳、起泡、低酒精度、营养丰富的清凉饮料。啤酒这个名称是英语“beer”的中文音意译,它是一种低酒精度的饮料,每100g啤酒中仅含有酒精3-5g,一般不超过8g;含有一定

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