枸杞泡酒怎么选枸杞？
1、应选新鲜枸杞，这样的枸杞颜色柔和，有光泽，但尖蒂处多为黄色或白色。
2、选宁夏枸杞，枸杞的品种有很多，其中以宁夏枸杞为佳，而宁夏枸杞的主要特点：尖处都有小白点。
3、应用味道甘甜的枸杞，若是枸杞有刺鼻的呛味则是被硫磺熏蒸过，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，都不宜选。
枸杞泡酒是浮的好还是沉的好
一般认为枸杞下沉的要好。 枸杞泡酒的枸杞上浮还是下沉通常出现在初始阶段，这时候枸杞上浮还是下沉跟枸杞本身的密度和成熟度有关，通过沉浮比率可判定枸杞的质量，一般认为下沉较多的质量会更好。当枸杞浸泡时间长了，吸收了足够的水分，就都会沉到瓶底。
桂花籽怎么处理才能泡酒，桂花籽泡酒的做法
桂花籽摘下来怎么处理才能泡酒喝桂花籽采摘下来之后是不能够直接泡酒的，其中反而可能会有大量的杂质，并且药效也发挥不出来。桂花籽一定要成熟之后才能够采摘，将成熟的桂花籽采摘下来之后，放在太阳地下晾晒干，等待其完全脱水之后，才算是初步完成。然后用适量的白酒将桂花籽清洗干净，清洗掉其表面的浮尘和杂质，清洗干净之后，即可放入白酒
枸杞可以长期泡在酒里吗
可以长期浸泡，不用再捞出来。 枸杞在酒里浸泡酒了，其营养成分都融入到了酒里，枸杞本身也会变成粘稠的液体，溶解在酒里，可随酒一起饮用。 不过这样的酒倒出来后，会看到很多絮状东西，显得不是很干净纯澈，所以不喜欢的人可以在浸泡45天的时候将枸杞捞出来。
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一斤砂仁可以泡多少酒，砂仁泡酒的配方及功效
砂仁是一种香料，也是一种中药材。砂仁具有调气、养胃的功效。很多人喜欢用砂仁拿来泡酒，对身体有很大的好处。那么，一斤砂仁可以泡多少酒呢。一斤砂仁可以泡多少酒通常，一斤砂仁能泡20斤酒。当然这个比例也不都是完全固定的，可适量的调整，比如添加了其他药材一起泡酒，就可适量减少砂仁的用量。砂仁泡酒的配方配方一材料：春砂仁50克、
