1.开瓶:为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气。
2.选杯:杯子需要选用无色透明的，郁金香型，杯口往内缩，有杯脚。
3.倒酒：较多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径较大处就足矣。
4.检验：开瓶后，先在杯中倒入一点点酒，检验酒是否存在质量问题。
5.举杯：手指捏着杯身下的杯杆或用拇指和食指捏着杯底。
6.敬酒：将杯子高举齐眼，并注视对方，较少要喝一口酒以示敬意。
7.打转：葡萄酒入口前要有个晃杯的动作，给酒留有更充足的氧化时间。
8.酒温：饮用葡萄酒时，一般认定饮用白葡萄酒的温度以16℃为限，而红葡萄酒不能超过20℃。
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葡萄酒如“不苦品良药”
葡萄酒，口感好，酒香醇正，是一种既有营养又滋润皮肤的佳品，葡萄酒不仅起到了美容的作用，它还是一种不苦品良药。每天只要适量饮用葡萄酒，男性不过四杯，女性不过两杯，就可以降低患上血管心脏病的机会高达50、症达24。不管是葡萄红酒，还是葡萄白酒，效果一样，并且助于减压、松懈神经。注意：如果饮用酒精含量过40的烈酒，效果相反，
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浅说冰酒的小常识
冰酒是大自然赐给葡萄酒爱好者的厚礼。它一直享有极高的世界声誉。冰酒虽然起源于德国，但这种美酒落户加拿大只是一个时间问题，因为加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合生产冰酒。寒冷的冬季和温暖的夏季，使加拿大的安大略省成为世界上惟一一个能够常年生产冰酒的地方，而它的故乡德国却平均3-4年才有一个冰酒的生产年份。而且，独特的气候特
