- 健康养生饮食是什么
健康养生饮食是什么
饮食健康它是指要根据时令季节的不同选用合理的饮食。这是因为四季气候不同，人体所处的外在自然环境有别，身体内环境的变化也是不同的，而食物从体外进入到体内，既要维持内环境的稳定，又要保持内外环境的平衡统一，这就是中医讲的养生之道“顺四时而适寒暑”。所以，春夏秋冬四季究竟该吃什么，不该吃什么，其实自然已经给我们作出了决定，这就是应时的食物，比如夏天就有西瓜，秋天就有梨等。
饮食养生它也是指要根据地域的不同选用合理的饮食。俗话讲“一方水土养一方人”，不同地域环境下成长的人体质是不同的，饮食习惯也不同。不同的体质对食物的需求和耐受也是不一样的。比如，四川人能吃辣椒，但很多北方人就吃不消。北方人能吃生大葱、生辣椒，很多南方人就不习惯。此外，不同地域的气候特点不同，南方多湿热，北方多干燥，因此，饮食养生也应该有差别。
饮食养生它也是指要根据人的体质不同选用合理饮食。食物有寒热偏性，对不同的人来说，要根据自身体质摄入相适应的食物。比如，素来体质偏热的人，就适宜吃些偏于寒凉性的食物，而避免多吃温热性的食物，相反，对于素来体质偏寒的人，就应该尽量少吃寒凉性的食物，而适宜吃些温热性的食物。总的来讲，就是要避开对机体不利的食物，使用对机体有益的食物。
健康养生饮食前提需了解：
季节，个人体质，食物属性，性味等。
如四季的时令菜有哪些？
自己当下体质偏寒还是热？
选用的食物是热性还是温性等？
关于饮食结构可参考《黄帝内经》里提到的：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”的原则。
关于食量：早吃好，晚吃少，餐餐不过饱是基本原则。
谢邀
健康养生饮食是什么?
健康养生饮食小常识
一、【防肥胖要“拒绝”的食物】
面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】
龙眼和气酒的不适宜人群是
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晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】
①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水：分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】
被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康：空腹进食有三忌】
空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃
①豆浆。②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。⑦忌生吃荸荠。
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健康养生饮食不等于长寿噢，不要钻进这个牛角尖呢？一个人的饮食习惯不要因为所谓的健康养生而去刻意改变，要根据你生活的地域，环境潮湿度及寒署和当地生长的食物情况而成型的饮食习惯来定的，最健康的食物就是产于当地当季的食物，所谓一方水土养一方人就是这个道理。
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