罗纳河谷的气候与地理环境

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    蒙特里马尔以南开始则是南罗纳河产区，地域宽广，属于地中海型气候，气温高，夏季长，日照充足。土壤种类多样，以河流的冲击土壤为主，还包含卵石、红色砂质粘土、砾岩等。南罗纳河地区还经常刮密史脱拉风Mistral，这种强风来自阿尔卑斯山，冷而干燥，对河谷的葡萄种植造成很大的影响，需要搭建支架预防葡萄树被风吹折。

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不简单的葡萄酒杯子的种类

每一种葡萄都含有不同的果味果酸，白葡萄酒的主流是chardonnay和riesling。前者强劲，酒精含量高、果酸低、酒质醇厚；riesling产自北部较凉的地区，酒精含量低、果酸较高。体会chardonnay白葡萄酒的风味要选用它的专用酒杯――杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的

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你不知道的葡萄酒妙用

少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗？葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。治感冒当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一