研究发现，常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲惫均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点，老年人假如能经常少量饮用，有舒筋、开胃健脾、助消化、提神等功效。
用葡萄榨汁50毫升，以文火煎浓缩至稠黏如膏时，加蜂蜜等量，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮，可热病烦渴。贫血、头晕、心悸的老人，可适量饮服，天天一小杯，逐日2～3次。
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葡萄可以防止皮肤晒伤甚至可以预防皮肤
据英国《每日电讯报》31日报道，较新一项研究发现，葡萄内含有一种化学物质能减少细胞受损，故喝葡萄酒或者吃葡萄都能保护皮肤免受太阳灼伤。 太阳放射出的紫外线是引起皮肤过早老化、皮肤晒伤甚至皮肤等问题的主要环境因素。 巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员观察了皮肤在太阳紫外线照射下的化学反应，结果发现存在于葡萄
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葡萄酒对人体健康的重要作用
葡萄酒中含有多种大量和微量的矿质元素，它们对人体健康起着重要的作用。伴随也是维生素b含量较高的食物，特殊是原花色素，这类物质有预防心血管病的作用。 据美国国内科学会杂志刊载，葡萄酒有可能在防备肾结石方面发扬着有利作用。伴随也是维生素b含量较高的食物，特殊是原花色素，这类物质有预防心血管病的作用。饮葡萄酒老少咸宜，既可
