金银花属忍冬科木质蔓生植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,芳香可口,清凉解 毒。现介绍其制作技术:
1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收 5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气浓,也便于保持花色。
3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
镇北大将军松露酒怎么酿制?
镇北大将军-“松露酒”―四川渠县三汇镇选用四川凉山州野生鲜松露和优质玛卡为主要原料的『黄金组合』,辅以枸杞、大枣、牡蛎、木瓜、肉桂、玉竹、山药、阿胶、冰糖…承继醇香,把古法酿酒的工艺融入到现代科技工艺中,精心配制而成。色如琥珀、入口微甜,菌味悠长、经常适量饮用有益健康。松露:含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能
4、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按37混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
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健康白酒和露酒有什么区别?
健康饮酒、露酒的产品很多,选择合适自己才重要。健康饮酒正在成为酒行业一个新的风口,“少喝酒、喝好酒”、“喝一点健康酒”成为越来越多消费者的习惯,推动健康白酒、露酒的快速发展。首先,打着健康饮酒的主要酒类产品包括:健康白酒、露酒以及其他配制酒。健康白酒:根本上是白酒,要符合国家的有关标准,又分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵