葡萄也养生 预防
研究证实,葡萄可以改善。专家表示,葡萄中含有能辅助睡眠的物质――褪黑素,褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌较少的时候,也就是该睡醒的时间了。
所以,葡萄可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠,预防。
葡萄的其他功效
1、葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
2、老年人胃气虚弱,胃阴不足,或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。
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适量饮用葡萄酒可增强骨密度
研究人员研究发现,适量饮用葡萄酒可增强骨密度,而啤酒、烈酒等酒类却无此作用。 东安格利亚大学和伦敦大学国王学院(eastangliaandkingscollegelondon)的研究人员对关于饮食和骨折之间的联系进行了研究,对象包括1000对年龄在55岁左右的英国女性双胞胎。这一研究结果刊登在较新的《美国临床营养学杂
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喝葡萄酒过敏的原因
一些人在饮用葡萄酒后,他们会遭遇到生皮疹、呼吸困难、静脉窦问题以及更多的痛苦。 有专家估计,在世界范围内有多达5亿人在饮酒之后会遭受痛苦。但据媒体报道,一项新的研究或许很快能为那些敏感的葡萄酒迷们痛苦。 据报道,亚硫酸盐是长久以来导致这些问题产生的原因所在。亚硫酸盐不仅存在于葡萄酒和啤酒中,在种类繁多的加工食品、风