然而，《营养研究》期刊（Nutrition Research）发表的调查结果却出乎大多数饮酒者的意料。该调查发现，经常喝白葡萄酒会毁坏你的牙齿。因为白葡萄酒里的酸度较高，对牙齿珐琅质的侵蚀速度，白葡萄酒比红葡萄酒更快。
研究人员曾经测验过来自世界各地的八种不同的红葡萄酒和八种不同的白葡萄酒对牙齿的影响。在实验中，把成人的牙齿放在白葡萄酒里浸泡一天，钙质和矿物质磷的侵蚀的深度可以达到表面珐琅质以下六十微米，研究人员称这种侵蚀是很明显的。研究人员还发现，在喝完白酒之后马上刷牙也没有什么作用，因为过度的刷牙会导致更多的珐琅质流失。同样，频繁的小口喝酒对牙齿的影响会更糟。
但是研究结果对白葡萄酒爱好者来说也有好的消息：通过多吃奶酪或者含乳脂的甜点能够降低酸性物质对牙齿的伤害。科学家补充说到：“喜欢吃不同的奶酪和甜点，或者与白葡萄酒搭配食用，会对牙齿保护产生积极的影响，因为奶酪里钙的浓度非常高。”英国牙齿协会的Dmien Walmsley教授建议在喝完酒后30分钟再刷牙，同时喝葡萄酒的时候要搭配食物。“喝葡萄酒的时候吃点食物要比单独喝葡萄酒好的多，就是说你当你咀嚼时产生的口水会帮助中和葡萄酒的酸并且减少葡萄酒潜在的腐蚀性。”
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葡萄对人体健康的五大妙处
专家指出，葡萄具有多方面的用途，成熟的浆果中含有15-25的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄可以帮助大家睡眠，可以调节肠胃，可以润喉健胃，可以降压养颜。 葡萄是一种营养价值很高的健康水果，不仅仅美味可口，其丰富的营养成分对于人体来说也是十分有利的。葡萄酒也对人的身体非常有益。对于葡萄的病理作用，很多人
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世界葡萄酒的种植面积
全世界葡萄栽培面积经过多年的持续上升世纪70年代末达较高峰，为10700mha，然后不断下降至1998年。从1999年开始，我们可区别两个时期：――快速增长期：1999~2002增长了179mha，特别是从1999到2000年，增长了125mha；――然后是基本稳定期，从2002年以来，世界葡萄栽培面积基本稳定在略高于
