太阳放射出的紫外线是引起皮肤过早老化、皮肤晒伤甚至皮肤等问题的主要环境因素。
巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员观察了皮肤在太阳紫外线照射下的化学反应，结果发现存在于葡萄中的黄酮类物质可以阻止该化学反应的发生，使皮肤细胞得以存活并免受伤害。
指导该研究项目的巴塞罗纳大学生物化学家玛尔塔・卡斯坎特说，研究表明，葡萄可以防止皮肤晒伤甚至可以预防皮肤。 她说：“这项研究有助于研发护肤霜和其他可以保护皮肤免受紫外线伤害的产品。同时，也可以增加人们对这些产品作用原理的认知。”
目前，已有化妆品公司期望能借鉴该方法生产防晒霜或药品。
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葡萄酒对人体健康的重要作用
葡萄酒中含有多种大量和微量的矿质元素，它们对人体健康起着重要的作用。伴随也是维生素b含量较高的食物，特殊是原花色素，这类物质有预防心血管病的作用。 据美国国内科学会杂志刊载，葡萄酒有可能在防备肾结石方面发扬着有利作用。伴随也是维生素b含量较高的食物，特殊是原花色素，这类物质有预防心血管病的作用。饮葡萄酒老少咸宜，既可
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葡萄养生 也预防
老人较容易，应该怎么办？专家表示，和很多因素有关系，饮食可以辅助改善问题，葡萄也能养生，有效改善问题。 葡萄也养生预防 研究证实，葡萄可以改善。专家表示，葡萄中含有能辅助睡眠的物质――褪黑素，褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素
