Chateau Lafite(拉菲酒庄)因出产质量非凡的葡萄酒而闻名世界,其价格在国内动辄上万,上好的年份则甚至会达到几万元一瓶,令人瞠目结舌。由于名声在外,很多人在选购葡萄酒时只知道拉菲,盲目追求,因此不仅拉菲的价格直线上升,也出现了其他“山寨”拉菲的问世。拉菲酒庄的拥有者罗斯柴尔德家族旗下其他所有酒庄,到了国内常常都被冠以拉菲的名号而标之高价(如拉菲都夏美隆、四级拉菲、智利拉菲、拉菲传奇等等);甚至有些并非是罗斯柴尔德家族所产的酒,也在名字上靠近,取名如拉�蟆⒗�菲特等名字以混淆视听。
其实,相比国内的品牌,法国的酒庄数目多的惊人,因为每个酒庄都严格控制产量,面积也通常不过百公顷。所以追逐一个品牌是非常错误的观念,同时,正是由于酒庄数目极多,也给葡萄酒带来了无穷的乐趣:你永远无法尝遍所有的葡萄酒,并且总会发现不同的惊喜。
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葡萄酒的消费观念中存在八大误区
很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。前列误区:将葡萄酒称为红酒所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成的酒精度不低于7.5度的酒精饮料。按照颜色来分类,可将葡萄酒分为红葡萄酒(简称红酒)、白葡萄酒以及桃红葡萄
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葡萄酒中亚硫酸盐与头疼的说法是否成立
1、葡萄酒中二氧化硫的状态及含量 细心的你会发现葡萄酒的酒标上都会标明:葡萄酒的成分是葡萄和微量的二氧化硫。业界公认:没有二氧化硫就没有葡萄酒行业,由此可见二氧化硫的重要性。较新一版国标规定葡萄酒中的二氧化硫的含量不能超过200毫克每公升。葡萄酒中的二氧化硫的存在状态有两种,一种是游离态的二氧化硫,另一种是结合态的二