那么，消费者应当如何辨别德国啤酒是否纯正呢？武汉天地的DK德国自酿啤酒音乐餐厅的资深德国酿酒大师详细解密，一般可从味道、泡沫等方面来辨别德国啤酒是否纯正。
喝过德国啤酒的人都知道，德国啤酒味重偏苦，而这恰恰是用料扎实的直接体现。据介绍，德国啤酒的苦味来自于啤酒花，有、、的功效。“有些啤酒在酿造原料中加入了大米、玉米甚至淀粉等物质，冲淡了啤酒花的苦味，但这样的啤酒不是原汁原味的健康德国啤酒。”
此外，德国啤酒泡沫洁白细腻，具有油脂般的绵软感觉，上品啤酒泡沫可持续2―4分钟。
DK资深德国酿酒大师告诉小编，DK选用的啤酒花和大麦芽则均为进口，其中，啤酒花选用了世界上较好的品种――哈拉道啤酒花，能赋予啤酒特有的香味和独特的苦味；麦芽则源自澳大利亚的大麦，麦芽里面糖份、蛋白质和纤维素的含量，比例严格按照德国制麦工艺要求，制成酿酒所需多种麦芽，完整的保留了德国啤酒完美的口感、丰富的蛋白质含量以及合理的比例配置。
除此之外，为保证品质纯正，DK不仅从德国原装进口了号称武汉较贵的啤酒自酿设备，还配合采用了独特的啤酒酿造工艺：精选的麦芽需经过粉碎、糖化、发酵、二次发酵等工艺，期间酒液将流经18个罐子，经过近20天的等待才能较终供应上桌。“DK成品啤酒未经过高浓稀释，未经过过滤处理，保留了活性益生菌，富含蛋白质，是真正的‘液体面包’。”酿酒师解释到。
武汉的夏天即将到来，又到了喝啤酒吃烧烤的季节。如果对德国啤酒感兴趣的朋友，不妨试着对照以上的几点介绍进行辨别，感受下纯正的德国啤酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《德国啤酒如何辨认 德国酿酒大师来支招》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享啤酒类的百科知识。如：青岛啤酒节在一般几月份？雪花啤酒是哪里的？乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏？燕京啤酒价格多少？啤酒的功效与作用，菠萝啤是啤酒还是饮料?百威啤酒是哪个国家的牌子?重庆啤酒、百威啤酒、喜力啤酒、菠科罗娜啤酒、喝啤酒的好处和坏处、啤酒多少度等百科知识。
新加坡啤酒品牌
新加坡虽是个弹丸小国，但经济发展却十分迅猛，新加坡的虎牌啤酒的发展已经迈向了世界。虎牌啤酒在东南亚度相当高，诞生于1932年，是亚太酿酒集团的旗舰品牌。目前已在我国8个国家生产、60多个国家销售，足迹遍及世界各地，它是新加坡较受欢迎的啤酒。目前，虎牌啤酒已经在亚洲的八个国家进行酿造:包括新加坡、马来西亚、泰国、越南、缅
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
啤酒品牌大全
据不完全统计，是世界上每年消耗啤酒量做大的国家，当然，这与啤酒行业强大的发展是分布开的。较为的十大啤酒品牌：1、青岛啤酒创建于1903年,头牌,,中华,500较具价值品牌,上市公司,青岛啤酒股份有限公司)2、雪花啤酒头牌,,十大啤酒品牌,行业的企业,大型集团公司,华润雪花啤酒()有限公司3、燕京啤酒头牌,,省级商标,较
