啤酒鸡翅相信大家都有吃过,但是做法你会吗?你会几种呢?今天,小编为您总结了一些比较简单的啤酒鸡翅做法,你可以在家试试。
啤酒鸡翅的做法一
原料:鸡翅、啤酒、料酒、姜片、油、八椒、老抽。 做法:
做法:1、鸡翅洗净,剁开成两半;
2、 加料酒焯煮三五分钟,捞出清洗干净,沥出水分;
3、热锅凉油,加入姜片和鸡翅;
4、 翻炒至变色后,加入料酒,八角适量老抽,炒到鸡翅上色均匀;
5、倒入一罐啤酒,适量冰糖 、盐,大火煮开后转小火煮20分钟;
6、 加入一小匙香醋,大火收汁即可。
做法二
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。1
做法三
主料:鸡翅12个、啤酒330ml;
调料:花生油20g、食盐5g、冰糖15g、葱半根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片;
做法:
1、在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水
2、焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分
3、准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎至鸡翅两面金黄
4、鸡翅煎好后,将锅底的余油控出,然后倒入一听啤酒,调入5克老抽、15克生抽、盐
5、将花椒、八角、香叶和葱段用纱布包好,和干辣椒、姜片一起放入锅内,盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟
6、15分钟后放将调料包和调料拣出,放冰糖,煮至冰糖溶化后转大火开始收汁
7、收汁中,收好汁后关火、装盘、开吃
做法四
主料:鸡翅9个、啤酒1听;
调料:食盐少许、白芝麻适量;
做法:
1、鸡翅下平底锅,用小火慢慢煎至表面微焦,主要是让鸡翅出油
2、倒入啤酒,煮开,调小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,大火收汁即可
3、摆盘,撒上炒香的白芝麻
啤酒鸡翅的家常做法
啤酒鸡翅是一道较常见的家常菜,那么家常的做法怎么做呢?原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。做法:1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;3、放鸡翅小火煎;4、翻面后继续小火煎;5、倒进半瓶的啤酒;6、加
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朝日啤酒产地,朝日啤酒介绍
朝日啤酒又称asahi啤酒,日语アサヒビ�`ル株式会社,是日本1889年推出的啤酒品牌。朝日啤酒株式会社成立于1889年,是日本较的啤酒制造厂商之一。1987年朝日啤酒株式会社推出新品asahi舒波乐生啤,其销售业绩蒸蒸日上,至1998年asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本前列,世界排名第三,生啤酒销量世界。朝日啤酒株