白酒太烈，啤酒易胖，葡萄酒“当仁不让”人饮食注重阴阳平衡，在夏天的饮食中尤其忌讳上火的食物。
而中医理论中，凡酒精度超过30度的酒均会导致上火，因此酒精浓度适中的葡萄酒则更适合在夏日饮用。另外葡萄酒含有多种营养成份，经常饮用可以降低胆固醇，帮助分解人体摄入的高脂肪高热量物质，促进消化及新陈代谢，吃饭时饮用葡萄酒还可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒还具有作用，促进毒素排出人体。
干白抑或干红？选择适合自己的才“对味”
干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的，而橡木桶则是通过火熏烤的，因此红酒中会带有烟熏的风味，对于体质热和敏感的人而言，夏日饮用红酒比较容易上火。相比之下，被卫生食品组织定为较健康、较卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液，由于其较佳饮用温度在10摄氏度左右，需要冰镇后饮用才能突出其风味，在炎炎夏日里，冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之选。
来源:人民网
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酒掺和饮料非常危险
现在让你们都喜欢葡萄酒掺雪碧，两种或三种饮料掺着喝已经成为一种时尚。然而，据美国“网络医学博士”网较新报道，《酒精中毒：临床与实验研究》杂志刊登美国一项新研究结果警告说，能量饮料与酒掺着喝非常危险。 北肯塔基大学研究人员对平均年龄24岁的56名大学生进行了分组对比实验。参试大学生被分为4组，分别喝酒水加能量饮料、只喝
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喝酒适量的标准
牛奶每天喝多少合适？喝多少酒才不会危害健康？肥胖是因为粮食吃得多吗？昨天，《居民膳食指南（精编版）》解读会在京召开，该书主编、营养学家郭可佑及参与编写的营养专家们现场解读了一些老百姓生活中的饮食误区。 《居民膳食指南（精编版）》对许多百姓困惑的小问题作出了明确解释，例如饮酒的限度应该是多少？书中给出了明确答案：成年男
