红醋配红酒美味享受同时获得了健康

最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《红醋配红酒美味享受同时获得了健康》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多红酒知识，红酒文化，红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　传统观念中，醋是用来调味的。但红醋和红酒结合在一起，是目前一种比较时尚的喝法。“红醋”主要是用红曲霉和醋酸菌等菌种，及140余种名贵中药精酿而成，色泽鲜红透明，酸味柔和适口，回味清香，具有较强的降低胆固醇和降低血压的作用，还能促进脂质代谢，预防动脉硬化。葡萄酒和红醋二者相加，效果不言而喻。从口味来说，呈甜味的红葡萄酒与呈酸味的红醋具有良好的相容性，口感较好。若再加入蜂蜜，不仅营养丰富，而且能使口感更好，特别对患有慢性胃病者十分有利。
　　具体喝法是红醋与红酒按1:2调和，稍加搅拌即可。可以随调随和。如果要加蜂蜜，比例为红醋的60%-70%，但是蜂蜜一定要纯度高，质地好。也可以按日需量预先调制好红醋与蜂蜜的原液，到时只要与红葡萄酒1:1混合就可以了。
　　如今，红醋配红酒的方法已经成为了众多追求健康人士的新宠儿，大家在享受美味的同时也获得了健康。

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饮白葡萄酒对肺部有益

一项新的研究指出，饮用葡萄酒似乎对肺部有益。但在这一方面，主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。　　研究人员说，这项研究结果可能表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因在于葡萄酒里的营养物质。有资料表明适量饮用红葡萄酒对心脏有好处，不过在这项研究中，白葡萄酒与肺功能的关系更为突出。　　美国法布罗大学

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自制黑豆葡萄酒可以改善老人记忆和睡眠状况

1.黑豆葡萄酒选绿心黑豆250克洗净炒熟，放凉后加入1000毫升葡萄酒，密封后避光，浸制3-5天后即可饮用，每次喝20毫升(早晚各一次)并捞出黑豆20粒一起送酒吃。该酒主要作用是，改善老年人的记忆和睡眠状况。　　2.洋葱葡萄酒选紫皮洋葱1-2个(约150-300克)洗净，切成细丝，加入1000毫升葡萄酒，于阴凉处放置1