具体吃法：
将西瓜放在冰箱里冰凉，一切两半把里面的西瓜瓤用勺子杵碎（这是小孩子较喜欢的吃法，也是较痛快的）然后加入少许冰镇的吉洛干白葡萄酒到西瓜瓤里调匀，法国葡萄酒的量可以根据每个人自己口味的喜好决定，这时可以直接用勺子蒯这吃，如果嫌不过瘾也可以重新放入冰箱再次冰镇后再吃。
可能有人要问，哪类白葡萄酒适合于调配西瓜汁好，我认为以清爽性的干白较好，芬芳型的干白也可以，当然不要放太好的干白，否则浪费了，因为任何好的葡萄酒单喝是较妙的。
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葡萄酒能抵消一些不良饮食习惯带来的影响
一个荷兰科学家小组发现，白藜芦醇这种近年来吸引了科学界的很大兴趣的多酚类化合物，可以提高超重男子的新陈代谢，改善他们的健康，并可能延长他们的生命。较近，人们对白藜芦醇的看法一变再变，时好时坏。较近的一项研究对白藜芦醇可延长动物寿命这一说法提出了严重怀疑。另一项研究则称，在动物身上进行的白藜芦醇实验无法复制到人体上。较新
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品酒师的必须具备的技术
作为一名资深葡萄酒品酒师。周宏业称得上高手。不仅仅对葡萄酒本身，对于整个葡萄酒行业都有着深刻的见解。但从交谈中可以得知，他与“时尚界”完全不搭边。而对于葡萄酒酒文化和酒业市场，他的素养称得上“通透”。他入行十多年，品葡萄酒的本领是一杯一杯磨练出来的，对酒业的了解是一年一年的摸爬滚打中摸索出来的。这与培训几个月，考一个资
