试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒 精的红葡萄酒。
研究人员发现，在葡萄酒和无酒精葡萄酒之间，二者的焦儿茶酸没有明显的不同。焦儿茶酸，也称黄烷类，有预防冠状心脏病和某些症的功效，也 可以从新鲜水果和蔬菜中得到。黄烷类也有改善免疫系统的作用。低剂量饮葡萄酒对心脏病有好处的信息已广为人知，现在证实了无酒精葡萄酒有与葡萄酒一样对心脏的益处，却又没有酒精过度的麻烦，实在是柳暗花明又一村。
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红葡萄酒包治百病
红葡萄酒，是目前酒宴上较为时兴的低酒精饮料。与啤酒、大曲、二锅头不同的是，它的香味更醇和，色彩更艳丽，所含有益成分也多。 首先，红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化――这是动脉粥样硬化形成的较主要诱因。
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葡萄酒品酒会上的准则
不管你是否去过那些大型品酒会：上百瓶葡萄酒被打开，到处都有人在等着品尝；以下的十条准则都有助于你在品酒会上过的更加愉快。它们也会有效降低像葡萄酒洒在你身上这样的意外或是在女朋友、老板面前出丑的可能性。 1、交通 记住，任何时候只要涉及酒精，判断力就会被消弱。在大型品酒会的场合，往往要喝很多酒。如果你准备要享受这些
