研究人员说，这项研究结果可能表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因在于葡萄酒里的营养物质。有资料表明适量饮用红葡萄酒对心脏有好处，不过在这项研究中白葡萄酒与肺功能的关系更为强烈。美国法布罗大学的研究人员对随机抽取的1,555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究。
研究人员收集了这些人的资料，如近期和终生的酒类消费量以及包括膳食习惯在内的生活习惯，然后对他们的身体进行了测量。所有的受试者必须进行标准的肺功能测试，包括较大肺活量（FVC）和每秒钟肺活量（FEV1）。通过分析所有酒类消费因素与肺部功能之间的关系，研究结果显示，近期以及终生饮用葡萄酒与每秒钟肺活量和较大肺活量的关系较大。
研究人员认为，有证据表明，酒精可能会增加氧化强度，但是大量的证据表明，葡萄酒含有黄酮类和酚类等抗氧化物。研究还证实，膳食和血清中的抗氧化物质含量与肺部的健康和功能有关。
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不管葡萄酒有无酒精对身体都有益处
专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分犹在。这项研究测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分――血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低症和心脏病的危险性。 试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒精的红葡萄酒。 研究人员发现，在葡萄酒和无酒精葡萄酒之间，二者的焦儿茶酸没有明显的不同。焦儿茶酸，
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红葡萄酒包治百病
红葡萄酒，是目前酒宴上较为时兴的低酒精饮料。与啤酒、大曲、二锅头不同的是，它的香味更醇和，色彩更艳丽，所含有益成分也多。 首先，红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化――这是动脉粥样硬化形成的较主要诱因。
