木塞越长，酒越好
经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒较起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5公分以上。像售价上千美元的波尔多彼得鲁庄园的葡萄酒均采用了长木塞。
整木塞的酒慢慢放 碎木塞的酒赶紧喝
一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。
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葡萄酒市场：国产品牌占尽优势
酒业的发展在由来已久，白酒、啤酒自不用说，早已为人们所熟知，从产量上来看也相当惊人。相对于白酒和啤酒来说，葡萄酒在我国还是一个小酒种，产量就显得微乎其微了；而随着人们消费习惯的变化，加之国家政策调控的影响，啤酒、白酒市场均呈现出萎缩的趋势；相反地，有数字表明，在各种酒类里，产量增长速度较快的是葡萄酒，销售收入、利润率较
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