集中度较高,国产品牌占尽优势
就我国葡萄酒市场来看,占有率排在前四位的品牌累积占有率超过60%,整个产业的集中度较高;而且张裕、长城、通化、王朝以优势于其他品牌。
此外,市场占有率排在前十位的品牌均为国产品牌;更有乐观的数字表明:国产葡萄酒占据了这个市场90%以上的份额。也就难怪会有人形容的葡萄酒市场是“国产一片红”。究其原因,一方面,市场上的洋酒受到假冒、走私的牵连;另一方面,国产酒无论在质量上还是在口味上都毫不逊色,价格也是广大消费者所能接受的。
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摩尔多瓦红酒透露5000多年的酿酒文化底蕴
常有人问,为什么要喝摩尔多瓦葡萄酒?为流行、品位、健康,还是生活?其他酒类无法满足需要吗? 摩尔多瓦是葡萄酒组织(oiv)的5个创始国中较古老的红酒生产国,它拥有5000多年的酿酒历史,凝聚了身后的文化底蕴。 摩尔多瓦所处的地理纬度与勃艮第相似,那里肥沃的土壤、温和的气候、充足火热的阳光、众多河流山谷的斜坡都使得摩
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夏天葡萄酒应如何保存
影响葡萄酒储存的要素有四个,主要是温度、湿度、光线、振动,其中温度和湿度在储存中较为重要。一般来说,红酒储存的较佳温度是13℃,较佳湿度为60~70。夏季储酒是较重要,也是较应该注重保存质量的季节。 首要问题就是气温偏高。如果一瓶长期在低温环境中储存的葡萄酒被突然暴露于高温之下,会引起酒体的过激反应,葡萄酒也是有生命