红酒提升的原动机
研究发现，葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此，对于在夏天长期处于空调房内、缺乏运动的白领而言，经常饮用适量红酒对大有帮助。
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春夏葡萄酒保管法
葡萄酒在热天会出现发酸的气味，在热天，葡萄酒专用储存柜应是较佳场所，要注意的是一定要保持在16-18左右的恒温状态。在一般家庭里保持这样的温度并不是件容易的事，当然，略微的差别对葡萄酒的保存也不会产生太大的影响。价值不菲或让人喜爱的美酒们放在哪里较合宜?尤其是在温度高、日照强，使酒容易变质的夏天。如果你爱酒，就给它一个
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喝葡萄酒的基本常识
选择葡萄酒还要因菜而异： 吃不同的菜要喝不同的酒，如吃鱼虾等海鲜产品，佐以干白葡萄酒为宜，因干白葡萄酒含酸较高，可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类，则佐以干红葡萄酒为佳，因干红葡萄酒含单宁酸多，可以解腻。 白兰地是一种高雅庄重的蒸馏酒： 宴会桌上摆上白兰地，可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后（国外多在
