金酒的历史

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洋酒酒类分类法

洋酒的酒类分类“　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：　　(1)发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。　　(2)蒸馏酒类，包括的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷

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挑选陈年葡萄酒

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90以上是不能陈年的，较好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7―8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。陈年的