美国KaiserPermanente医疗集团ChunChao博士及其同事，在2000至2006年间对84170名年龄在45岁至69岁之间的人进行了研究。在排除健康和生活方式因素以外，研究者们发现，随着红葡萄酒饮用量的上升，人们罹患肺的风险稳步下降。
研究发现，每天至少饮用一杯红葡萄酒的吸烟者，比其他吸烟者发展成肺的几率，下降了60%。然而白葡萄酒则没有此功效。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《适饮葡萄酒能够减少吸烟者患肺的风险》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
酵母交杂技术的应用可以提高葡萄酒的风味
葡萄酒酿造工艺又有了新进展，酵母杂交技术的应用，可大大提高葡萄酒的风味。萨齐·普利托利斯在波尔多lallemand公司举办的“精选酵母菌研讨会”上透露，澳洲科学家已成功利用酵母菌组合控制葡萄酒香气。 普利托利斯称，精选酵母成分组合能够在发酵过程中改进葡萄酒的香气，达到酿酒师满意的效果。这只是一种酵母成分的组
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
空气改变陈瓶佳酿品质
德国盖申海姆学院（geisenheim）研究发现，在葡萄酒装瓶过程中，控制氧气的添加量将对葡萄酒的进一步陈放、发展起到决定性影响。 盖申海姆研究中心得出的前列项结果显示，如果葡萄酒装瓶过程操作不正确，可能对葡萄酒造成无法挽回的损失，直接影响到葡萄酒装瓶后的进一步陈熟。假如装瓶过程不控制氧气的渗入量，就可能降低葡萄酒的
