以前的研究已经发现，喝葡萄酒可明显降低由心脑血管疾病或其他疾病引起的死亡风险。荷兰瓦赫宁根大学的研究人员发现，与不喝酒的男性相比，每天喝２０克酒的男性寿命会延长两年。如果每天喝半杯葡萄酒，寿命要比每天喝啤酒或其他酒精饮料的男性多２．５年，比从不喝酒的男性多５年。
发表在英国《流行病和公共卫生》杂志上的这项研究，是通过在１９６０年～２０００年间，对１３７３名男性进行研究后得出的，但该研究结果不适用于女性。研究人员对这些男性喝酒的数量和种类进行了调查，分析了喝酒习惯对患心脑血管疾病以及其他疾病的影响，还对这些男性的体重、饮食以及是否吸烟等情况进行了跟踪研究。结果发现，不管男性的社会经济地位、饮食结构和生活习惯如何，“每天半杯葡萄酒让男人多活５年”的结论都成立。
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葡萄酒不宜过冷
葡萄酒专家ericasimov表示，许多饮用葡萄酒的美国人都存在一个很严重的习惯问题，就是将白葡萄酒冷藏过久以及在过冷的温度下饮用。这在一个喜欢冰镇的国家也许是毫无意义的争论，但是，饮用过度冷藏的白葡萄酒，尤其是好酒，或多或少剥夺了杯中复杂香气与美妙滋味。 这不是新发现，基础科学已清楚表明，提高葡萄酒饮用时的温度将会
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每晚一两杯红酒的好处多多
众所周知,每晚一两杯红酒的好处不止在于一顿美餐以及帮助睡眠，它还可以降低“坏”胆固醇的生产，促生“好”胆固醇，减少血液凝结，所有这些都将有助于减少患心脏病的风险。但是，较近的研究表明，葡萄酒爱好者甚至还可能获得更多的好处，从抑制肿瘤的发展，到帮助神经细胞的形成。 1.帮助保持身体机能 据一项加州大学洛杉矶分校发
