荷兰瓦赫宁恩大学的研究人员根据当地的医疗档案，选择了１３７３名出生于１９００年至１９２０年间的男性作为研究对象，重点调查他们的生活及饮酒习惯。
调查结果显示，那些每天只喝不到半杯葡萄酒的男性，其寿命比每天喝啤酒和其他酒类的男性平均要长两年半。
研究人员指出，无论是葡萄肉还是葡萄皮，其中都含有许多有益心脏的抗氧化物质，因此适量饮用葡萄酒有助于降低患心脏病的风险。但瓦赫宁恩大学的研究者目前还不清楚上述发现是否适用于女性，这可能将是他们今后的研究方向之一。
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酒瓶盖上的防伪技术
高品级葡萄酒的造假已经成了红酒爱好者防不胜防的麻烦。并不是每个人都拥有一个如计算机搬精密的头脑。但是，将计算机技术与瓶盖对接的话，那么每个人都能够如大师一般地认清每一瓶酒的“身份”。 当用usb将瓶盖与计算机相连的时候，能够判断酒的真伪。这种新型的防伪瓶盖可以使用高分辨率的色彩感应技术，通过一小滴葡萄酒的图谱分析就能
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古代将草药浸泡在葡萄酒中治病
西方的老人们总习惯喝点接骨木葡萄酒来某些疾病，据说这种传统可追溯至数千年前。较近，研究人员终于证实了这一历史传统，在五千多年前，埃及人就学会将草药浸泡在葡萄酒中治病。 美国国家科学研究院学报本周二刊登了一篇报道，以宾西法尼亚大学的帕克里克e·麦克卡文为首的研究人员，对公元前3150年的陶器进行了化学分析，结
