冬天的脚步已悄悄走进了我们的生活,看我们穿衣的厚度就不言而喻。鸡尾酒多为冰镇型的,但是在这样一个需要温暖的季节里,调酒师们不光可以为你调出冰爽的鸡尾酒,也可以为你带来热腾腾的芬芳怡人的鸡尾酒。
下边小编给大家介绍冬天能够热饮鸡尾酒配方:
蛋诺酒Egg Nog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”,源自美国南部的圣诞饮料,是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋,营养价值高,建议作为疲劳的鸡尾酒饮用。
配方:
白兰地30ML
朗姆酒15ML
鸡蛋1个
白糖浆15ML
热牛奶50ML
做法:除热牛奶以外用力雪克后滤入杯中,较后注入热牛奶,较后撒上肉豆蔻粉。
爱尔兰咖啡Irish Coffee
它来自一个爱情故事:一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐;但更大众的说法是:寒冷的冬季, 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时, 为使乘客暖和起来而提供, 故有此名。
配方:
爱尔兰威士忌30ml
黑咖啡7分杯量
方糖1块
鲜奶油
做法:将威士忌倒入杯中再加入热的黑咖啡到杯子的7分满,加入一块方糖轻轻搅拌, 将打过的鲜奶油慢慢注入杯中, 达到3cm的厚度。
古劳戈Grog
由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒,据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉,下令往酒里掺水。士兵不爽,背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风,后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
约翰柯林鸡尾酒怎么调制,调制配方
约翰柯林鸡尾酒(johncollins)是一款甜中有酸的鸡尾酒,这是一款非常适合消暑解渴的饮料,女性朋友很喜欢这款鸡尾酒,同时也是非常适合女性朋友饮用的一款鸡尾酒。那么这款约翰柯林鸡尾酒怎么调制,调制配方又有哪些呢?约翰柯林鸡尾酒调制原料及配方威士忌45ml、樱桃白兰地20ml、砂糖3匙、苏打水60ml、红樱桃一颗、柠
配方:
朗姆酒45ML
热水适量(比例按个人口味调整)
砂糖2BSP或蜂蜜适量
柠檬片装饰于杯口。
做法:将原料倒入古典杯中搅匀,柠檬片装饰
热托地hot whiskey toddy
托地是鸡尾酒的一个类别。指的是烈酒里面加入了糖和柠檬,并用开水兑和的酒的总称。如果烈酒用的是琴酒,就叫琴酒托地;烈酒用RUM,叫RUM托地,而其中较出名的,是威士忌托地。而托地酒里用了热开水,在名字前就加上了“热”字HOT。所以合起来,较出名的就是热威士忌托地。HOT WHISKY TODDY.也就是在威士忌里,加了点白糖加了点热水的鸡尾酒。为了好喝点,很多人往里面加柠檬汁或者新鲜的柠檬。
那么,这个酒的味道究竟如何呢?是不是真的如电影里或是某些文学作品描写的那样,“主人公在冬日下的苏格兰某地独自品饮热托地的情景……”威士忌的味道,特别是苏格兰威士忌的味道不是谁都可以接受的,不喜欢的人只会闻到刺鼻的酒精味,(或许可以解释为什么那么多人喜欢加点红茶或者绿茶喝,就是因为纯饮是有难度的)而想象一下把威士忌和热开水放在一起,就可以明白这个刺鼻的味道变本加厉了。所以,不喜欢苏格兰威士忌煤炭味的人,较好不要尝试这样新潮的喝法。但是对于喜欢苏格兰威士忌味道的人,情况就完全不同了。被热水兑和过的酒,香气四溢,糖融化的甜蜜加上柠檬的酸和水果清香,使得整杯酒暖手还暖心。
配方:
威士忌50ML
热水适量
蜂蜜15ML
一片柠檬桂皮粉
一小枝桂皮
5枚丁子香花蕾
做法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。
较后“热饮鸡尾酒配方”小编已经给大家介绍清楚了,希望可以帮助大家更好地了解鸡尾酒。了解更多关于鸡尾酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!
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罗伯罗伊鸡尾酒配方,如何调制
罗伯罗伊(robroycocktail)鸡尾酒是一个调酒师于1894年于纽约华尔道夫调制出来的,该酒类似于曼哈顿,但该酒原料是用苏格兰威士忌,而曼哈顿用的是黑麦、波本威士忌或者加拿大威士忌。那么这款罗伯罗伊鸡尾酒配方是什么?如何调制呢?接下来我们来简单的了解一下。罗伯罗伊鸡尾酒配方苏格兰威士忌60ml、马天尼红威末酒(