葡萄酒防中风

最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒防中风》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多红酒知识，红酒文化，红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　有研究表明，红葡萄酒是不可思议的抗凝剂。经常喝一点红葡萄酒能稀释血液，起到阻止血管内血栓形成的作用，从而防止心脑血管疾病的发生或发作。法国(France)科学家在一项研究中证实，红葡萄酒既能抑制血小板凝集从而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以，研究者宣称，红葡萄酒对保护心脑血管的抗凝作用是独占鳌头的。新的证据表明喝红葡萄酒者中风几率小。在一组对1万人以上受试者为期长达16年的研究中发现，每周喝1~6杯红葡萄酒的人与不喝酒或很少喝酒的人相比，中风的发生率要低34%。因此，美国(USA)威斯康星大学医学院的心血管疾病专家约翰・福尔茨博士曾说：“饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林疗效好，因为服用阿斯匹林会引起胃部不适”。 

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白葡萄酒的保健功效与红酒一样

科学家在实验过程中发现，日常喂食白葡萄酒的老鼠，心搏停止期间心脏受损情况比日常饮水或粮食酒精的老鼠要轻。同样，日常喂食红酒或从葡萄皮中提取的白藜芦醇的老鼠，心脏受损情况也很轻。　　康涅狄格大学分子生物学家迪帕克·达斯表示：“葡萄肉与葡萄皮具有同样的保健功效。”　　达斯与同事给实验室老鼠每日喂食一至两杯葡萄酒，

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红酒的独特功效

当今世界喝红葡萄酒亦属一种时尚。1998年葡萄酒贸易突然大幅度增长，世界葡萄酒总产量竟高达225亿升，其中红葡萄酒约占75。1999年又较上一年增加约10。　　这个数字令人吃惊。究其原因，是酒迷们变革了“嗜好”？不，是因为媒体的宣传发挥了诱导作用，揭示世人喝红葡萄酒不仅可以健身，而且还能防病。有医生说，防治心血管疾病，