在山东，夏天喝啤酒是较流行的消夏方式了，每年夏天，很多城市都会有这样或者那样的“啤酒节”影响着市民的生活方式。今天记者要告诉大家的是，在德国，有一种生活方式与啤酒较有渊源了，那就是“喝啤酒+吃烤肠”。这可是德国的生活方式和标准配置！
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既然“喝啤酒+吃烤肠”是“正宗的德国生活方式”，自然在喝“很德国”的啤酒时就要有很德式的烤肠参与了。而在，德式烤肠的代表就是波尼亚烤肠了，这毫无疑问。甚至，波尼亚不仅仅是“德式烤肠”的代表者，还是前列根烤肠的，“烤肠”这一概念在的传播也正是因为波尼亚。
为了让波尼亚烤肠更具“德国范”，波尼亚人可没有少费功夫：
聘请地地道道的德国烤肠大师作质检员
亚历山大・马克思是德国的烤肠大师，他来自德国巴伐利亚，具有肉食行业20多年的丰富经验，屡获德国肉食行业产品金奖，技艺水平经德国认证，不仅可独立授徒，更可以单独开办肉食企业。作为波尼亚重金聘请的德国烤肠专家，马克思对波尼亚烤肠历来都是“高标准、严要求”，正是在他的监督下，有了前列根德式烤肠――波尼亚烤肠。
引进高精尖的德国设备
为了达到德国标准的要求，波尼亚主要设备95%的技术和设备都系“德国制造”，波尼亚人认为，只有德国设备制造的烤肠才更具德国味道。
喝了那么多年啤酒，这些啤酒冷知识你知道吗
摘要：夏天到了，相信不少葡萄酒爱好者也会来点啤酒清爽一下。喝了那么多年啤酒，你知道在中世纪啤酒和食物一样重要么？你知道哪种啤酒酒精度较高吗？你知道哪种啤酒较贵么？1.在中世纪，对普通欧洲人来说，喝干净的水并不是一件容易的事，他们利用啤酒来杀死饮水中的微生物，以达到的目的。2.在中世纪，啤酒是人们饮食中不可或缺的一部分，
严格遵循德国烤肠“无淀粉”的标准要求
为适应德国标准要求，波尼亚烤肠除了少许的盐、味精等必须添加的辅料以外，更重要的是含有大肉块上等猪肉，精肉占比高，打造出具有特色的“德式烤肠”。这也是吃波尼亚烤肠时感觉与其他烤肠不同，好多高端人士只吃波尼亚烤肠而不选择普通“面棍”香肠的原因之所在。
为生产出达标的猪肉而自己养猪
鉴于目前国内食品行业的一些现状，由于收购上来的猪肉根本无法满足“、、瘦肉精等必须（亚历山大。马克思语）”的德国标准要求，波尼亚不得不在大泽山下开办了自己的养猪厂，以严格的标准生产出符合亚历山大。马克思之德国标准要求的“生态猪”。
当各项软、硬件均达到了马克思的标准要求后，亚历山大。马克思又把德式烤肠与700多年的果木烤鸭技术进行了结合，从而生产出了一款中西合璧的烤肠来。对自己这一杰作，马克思颇为得意：因为他是这个世界上前列个将德国烤肠和烤鸭技术相结合的人。他尝试着将这一“创举”带回德国，没想到，仅一天时间，他的“带有苹果香味”的烤肠就被亲戚、朋友、邻居瓜分殆尽。为此，他决定把这款带有中西合璧特点的产品带到慕尼黑啤酒节。
“今年夏天，当你举起酒杯开怀畅饮的时候，你是否想到过，此时应该有一款啤酒的“较佳伴侣”来搭档出场，这个啤酒“伴侣”就是波尼亚烤肠。也许，只有这样的开怀畅饮才让你感觉更有味道，因为这是正正宗宗、地地道道的“德国范”。
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