在生物区，食品成为热门话题。来自市四中的同学，用食用碱水，测试葡萄酒的真假以及纯度。在真酒中低入数滴碱水，葡萄酒颜色迅速加深，近似黑色，而在假酒中加碱水，毫无反应。进一步测试，在兑水的葡萄酒中加入碱水，颜色变化缓慢，而且变化不大。食用碱水在市场可轻松购买，围观的家长们纷纷记下这一办法。除了红酒真假外，海鲜的性，也有同学做了测验。将海鲜浸泡的水，倒入乙酸铵等液体内，在水中加热，液体会变黄，即其中的甲醛发生化学变化，多次浸泡洗涤，甲醛含量变少。已反复实验过的同学们还介绍，超市内购买的海鲜甲醛含量低于菜市场，清水浸泡能有效去甲醛。
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葡萄酒中的残渣提高牛奶品质
澳大利亚较新研究发现，以葡萄酒酿造剩下的残渣喂养奶牛，将提高5的牛奶产量，并降低20奶牛排放的甲烷量。 这份来自维多利亚省前列产业局的研究还发现，这样做还可以增加产出牛奶的有益脂肪酸。科研人员petermoate表示，仅仅通过小规模改变食物结构，就能如此大幅度的减少甲烷排放，此结果让研究者非常诧异。我们将葡萄酒行业的废
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
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储藏你珍酿的十问
1、理想的葡萄酒储存温度是多少通常专家们建议以12°c作为储酒的标准温度。生产电酒柜的厂家也把这个参数标注在电酒柜柜上,而不顾买主的个性化需求。但是,他们建议也好,标注也好,我们没有必要可丁可卯地完全遵守。实际上一个理想酒窖的温度取决于我们对于酒不同的期待。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年,较好将
